第37章 山巅

“亚当斯先生!”叶夭看到眼前的人, 有点惊讶。

乔尔耸耸肩:“我问了她们,说你在这里开了一个街头餐厅。”他看了看四周,惊叹道:“人真的好多!”

“是不是很热闹?”叶夭抱怨道:“意大利别的都好, 就是太冷清了。”

应该说整个欧洲一到晚上都冷清得要命,她还是喜欢现在这样,热热闹闹。

“的确比不过。”这一点上,乔尔甘拜下风。

“我要这个面, 还有这个扇贝。”乔尔站在夜宵摊前, 他看不懂小黑板上写的中文菜单,研究了一下周围人都吃什么之后,很谨慎的下了单。

杜望很热情的向他推荐:“不再来一份这个香辣卤毛豆吗?可好吃了。”

自从他的挚爱从扇贝换到毛豆后, 他逢人便安利。于是这几天香辣卤毛豆成为绿豆沙之后, 成为了每日售罄榜第二快。

“这个豆子?”乔尔看了看他指的方向,一颗颗还没去壳的豆荚,上面还带着辣椒和蒜末。这种不精致的卖相让他这个讲究艺术摆盘的米其林厨师皱了皱眉。

不过, 这是伊莲娜做的, 应该味道不会错, 或许自己该尝尝。

“可以,也来一份吧。”

杜望高兴的给他装盘。

两人一人完全不懂英语, 一人完全不懂中文,居然也能顺利交流,而且沟通效率还很高。

乔尔在等了十五分钟后才等到位置坐下来。杜望把他点的单送上来。

尝了一口有点像是意面的炒粉, 口感不太一样。这边的粉要更加柔韧。至于味道, 一个字, 赞!

又尝了一个扇贝。扇贝他熟悉,是自家餐厅经常会用到的食材。但他没尝过这种中式的做法,吃完后, 只有两个字,赞赞!

身为厨师,他完全挑不出其中的毛病。

果然是伊莲娜!连这么平平无奇的食材都能做出大师水准!作为女神迷弟的乔尔感到十分骄傲!

他不知道华国网络上形容他这种行为有一个专有名词,叫做“脑残粉”。

然后,他开始攻克毛豆。

意大利也吃毛豆,不过他们都吃的是剥好的豆子,裹上点面粉、鸡蛋和香料,再裹点面包糠,放到烤箱里烤一烤,当零嘴吃也很不错。

乔尔戴上一次性手套,他开始一颗一颗的用手剥毛豆。此举迎来了周边食客们的频频回首——他身为一个老外,在这个摊子上已经够显眼了,这个动作让他变得更加的聚焦。

“你看那老外,吃毛豆还一颗颗剥,果然讲究。”

“居然有老外来吃,看来老板的确是火了。”

“你村刚通网啊?没看前几天的微博?连辛夷都来吃了好么,老板早就火了!哼哼~”

周围人的窃窃私语乔尔也听不懂,他正剥好了毛豆往嘴巴里送。豆子被煮得很软糯,还带着浓郁的豆香,以及经过调味后的香辣味,足以让自己的整个味觉系统一激灵。

还不错,乔尔想。但是,感觉和自己想象中的又要差上那么一点点,似乎不太像是伊莲娜的厨艺水准。

他不禁有些失望。

杜望在一旁边工作边时不时的瞅一眼他,心里发急,这毛豆不是这样吃的呀!这样吃等于是浪费!他不允许别人如此的糟蹋自己最爱的毛豆,趁着有空赶紧的窜到乔尔身边,正色道:“亚当斯先生,毛豆是要这样吃的!”痛心疾首。

杜望给他演示了一番,乔尔看得一愣一愣的,犹豫的学他的样子尝试了一次,拿起梗,把整颗不剥壳的毛豆扔入到嘴巴里,先吮出壳中浸润的汤汁,再用牙齿把豆子从豆荚里挤出来。

毛豆壳中的汤汁比包裹在内里的豆子要多很多,很入味。当乔尔吮上去后他就发现刚刚觉得一般般的确是自己的失误。他平素很少吃辣,和一些崇尚食物天生原味的厨师一样,他觉得辣味只是一种痛觉,而不是味觉,用辣味来吸引人的食物很低端。

但这一次,他也不由得要称赞一句,好吃!

吃了还想吃!

杜望见他半晌不说话,“没学会吗?我再教你一下。”

说完就要伸手去拿第二颗,然后扑了个空——乔尔默默的把装毛豆的盘子往后移了移。

“学会了,谢谢。”

杜望:……好吧。忽然有点失望是为什么?

乔尔就这样来夜宵摊吃了三天,叶夭有点忙,并没有什么时间搭理他,他也没有主动来搭话,就是坐着默默的吃完,有时候还加单,吃完就走。

直到第三天,他吃完后忽然走过去对叶夭说:“伊莲娜,我出于自己的私心,觉得以你对于厨艺的水平和天赋,不应该把时间浪费在这么一个小小的夜宵摊上。”

叶夭:?

她抬头看向乔尔,发现对方脸上的认真。手上不停,她招呼对方站在自己身后,免得阻碍食客们点单。

“亚当斯先生觉得这儿是浪费吗?”