第8章 发现大佬隐藏属性

苏晏夹起鸡肉毫不犹豫地放进嘴里。

淦！太好吃了！这是什么神仙鸡肉！

香鲜至极。荷叶的清新味道和烤鸡的浓郁香味及其自然的融为一体，恰到好处，在唇齿间翻滚弥漫。鸡肉肉质香滑细嫩，一口咬下去，唇舌生津，妙不可言，好吃到让人直想把舌头给吞掉。

苏晏马上再夹起一块，连皮带肉一起吃。

色泽焦黄、晶莹油亮的外皮酥脆且有嚼劲，吃到嘴里时，酥咸的外皮包裹着香甜的鸡肉一同在嘴里炸开，鸡肉上还沾染着荷叶淡淡的爽口清香，真真浓而不腻，口感上乘。

这比他前世吃过的任何一只叫花鸡还要好吃！嗐，真是始于颜值，陷于味道，欲罢不能。

苏晏一本满足，忙招呼季时和冯大厨一起品尝这美味，并强烈建议冯大厨将这道菜加入日后的家常食谱。

苏晏张开嘴嗷呜嗷呜，一口一块香喷喷的鸡肉。

怕文豪大佬们只看他读书写字有些无聊，苏晏也会在一些好玩的时候开启红包群。比如之前找冯大厨做叫花鸡的时候，他就开启了红包群，想让大佬们一起见证这美味的诞生。

这不，大佬们蠢蠢欲动了。

苏晏：这叫花鸡好吃极了！

苏晏：激动的眼泪从嘴角流了出来.jpg

曹植：这鸡唤作“叫花鸡”，这名字有何典故？

苏晏：我也不太清楚唉，但好像是传闻一个叫花子沿途讨饭，后来路过一个村庄时偶然得来一只鸡，但没有炊具调料，他便只能就地取材，用这种做法处理鸡了。有人看到以后一传十十传百，后来又有酒家饭馆根据这个做法推陈出新，使得做法更加完善精致，但依旧沿用了“叫花鸡”这个名字。

曹植：原来如此。有趣。

苏轼：这叫花鸡甚妙！看起来就令人食指大动。

苏轼：我估摸着这叫花鸡的好吃程度和我的东坡肉不相上下了。

苏轼：不过嘛，我还是觉得东坡肉会更美味一点。

苏轼：我那豚肉可是薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥香味美，肥而不腻，美味异常。

苏轼：如今我想到它，仿佛还能闻到那诱人的味道，勾起我的馋意。

苏晏：绝！

苏晏：敢问大佬这东坡肉如何煨制？

苏晏：期待搓手手.jpg

苏晏：搬小板凳做笔记.jpg

苏轼：我在《食猪肉》一诗中写道过“慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”便是将那豚肉切成不大不小的方块，再加入调味香料和酒，用我秘制的烹调方法煨制成红烧肉，最后再把提前勾兑好的芡汁浇在肉块上。啧啧啧，妙啊。

苏轼：那烹调方法待我细细说与你听......

李白：诸位可听闻“太白鸭”？

苏晏：太白......鸭？

李白：鄙人的得意之作！那可是玄宗吃了都说好！汤味鲜醇，饺香味美！

杜甫：太白鸭！我知！我知！这美味我至今还记得，当年与太白兄相逢，你特地做了这道菜招待我，我们两吟诗作对，把酒赏味，那可真是神仙般的美好日子。日后怀念起来，我还特地作了《打鱼观歌》赠与你。

杜甫：说道《打鱼观歌》，顺带一提，那生鱼片是真心好吃，我情不自禁地写道“绵州江水之东津，鲂鱼鱍鱍色胜银......饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高......鲂鱼肥美知第一......”。那细腻的口感，都比的上我之前吃过的鲜鲫银丝绘了。

曹植：植也曾制驼蹄为羹，一瓯值千金，号为七宝羹。味道清醇可口，寓意吉祥如意。

杜甫：子建兄的驼蹄羹，我知！我知！愚弟不才，曾作诗道“劝客驼蹄羹，霜橙压香橘。朱门酒肉臭，路有冻死骨。”

苏晏目瞪口呆。

这，就是强者的世界吗？

大家兴致勃勃地聊起了自己的美食见闻和品鉴诗句。

苏晏摸摸脑袋，大佬就是大佬，在吃上都十分讲究，一开口就是老饕餮了。

不过他好像发现了红包群的新用法，真人菜谱可还行。

曹植最有名的七步诗“煮豆持作羹，漉豉以为汁。萁在釜下燃，豆在釜中泣。”可见他豆羹都会做，深谙其道。

苏东坡可是北宋首席美食博主，各种美食点评诗句层出不穷，他自己写诗自嘲道：“自笑平生为口忙。”虽官途不顺，但贬谪各地也吃遍各地，从猪肉到河豚，从荔枝到羊蝎子，啧啧啧。

诗仙李白也是个老饕鬄，豪迈奔放，乐于尝试新菜肴。

杜甫，则是吃生鱼片的达人，“鲜鲫银丝绘，香芹碧涧羹”，活生生的生鱼片做法大全。

等他得空了必须得好好整理一番前世的美味菜肴，时不时跟群里的文豪大佬们聊一聊新菜谱，让冯大厨挨个做个遍！他要第一个试吃！

再说冯大厨刀工了得，手艺精良，烹饪的动作行云流水干净利落，看起来有种别样的美感。对于苏晏这种吃货来说，看大厨做饭也是享受，就当在看古代版中餐厅罢！