第528章 非典型性腊肉(第2/2页)

入口的感觉很好,五花三层的猪肉是最适合做腊肉的,肥肉部分口感爽脆,可一旦在口中融化后,迷人的猪肉脂香真的可以绕齿三日;

瘦肉部分则更加体现出路天明的厨艺,一般来说腊肉的瘦肉部分都会带有几分干、涩、柴,下乘的甚至还会塞牙。而且咸度最难掌握,往往都是肥肉部分还行,瘦肉部分就几乎是在吃盐菜一般,导致很多人无法接受腊肉。

可路天明的这道烟熏腊肉就连瘦肉部分也做到了入口即化,而且咸淡适中,做出了一种正宗的咸香来。

“这道腊肉的美味,可不仅如此啊……”

周栋咽下一片腊肉后,微闭双眼细细品味,其实是用完美级尝味技能分解寻味,要从中寻找到路天明所说的秘密,

忽然微微‘咦’了一声,睁眼望着路天明,眼中带着惊奇。

路天明做的这烟熏腊肉果然会给人一种非常特别的感觉,如果一定要用语言来描述的话,那就是这道菜如同达到了‘天人合一’的境界,带有这个季节、这片山林特有的气息。

果然不愧是路菜神厨,哪怕是面对两位神厨级的勤行高手,一样可以臻至完美!

就算是动用了完美级尝味,周栋也无法找到其中的秘密所在。

“老周,是有种特别的感觉,我描述不出,真是奇怪啊……”

怀良人号称拥有伊尹之舌,如今看来就算比完美级尝味还有些距离,却也相差不远了。

严一就表现的很像个棒槌,只是大赞道:“反正就是好吃,好好吃!”

“怎么,你也感觉到了?”

石不语苦笑道:“看来老路痴还真是出了一个难题啊……”

“嗯。”

周栋看了眼似笑非笑的路天明,好胜之心顿起:“也未必就是多难的题目吧,我再吃一片看看?”

传说级尝味技能开启!