第431章 还讲不讲唯物主义了！（第2/2页）

“老周说得可真好……”

商青雄渐渐听得入神，不禁连连点头。

郭于二位老师跟成师傅他们也是相视微笑，成师傅轻轻鼓掌道：“周主厨不愧为我华夏勤行青年宗师，果然是位通妙之人！”

周栋说了这么多，其实就一句话。

‘穷人的食物也是有比格的，谁说就是吃那些宫廷贵菜、富人大宴的时候才可以装X？穷人吃个麻豆腐，也一样可以体验装X的乐趣。’

这院子里其实就没有一个是穷人平民，却无不心有感触，原因无它，就是因为周栋借这道麻豆腐彰显了美食中的公平。

在美食面前，穷人、富人、贵人都是公平的。

哪怕吃不起山珍海味，也自可乐在其中，此时此地，谁又能说这真四眼井的麻豆腐就比那些山珍海味差了？

郭于二位老师和商青雄学着周栋的样子，将盛放了是麻豆腐的白瓷碗同时托起，阳光观照、鼻端细嗅，果然另有一番崭新的感受。

周栋冲成师傅礼貌的笑了下，轻轻夹了一筷子麻豆腐送进口中细细品味。

果然不愧是真四眼井麻豆腐的真传！

成师傅的麻豆腐不像系统资料给出的寻常货色，虽然也是绿豆制作，却只酸无涩，当你刚刚感受到那股酸味时，取炼得当的羊尾巴油方已经在口中轻轻爆开，顿时一股略带膻香的油脂在舌尖开始流动。

没人会喜欢吃油，绵羊油虽然高级，终究还是膻的，所以羊尾巴油绝对不可能用来炸油条炸菜盒子，吃家会骂娘的。不过天下万物真是相生相克，油方中的羊油刚刚冒出来，就立即被麻豆腐吸收掉了，此时麻豆腐天生的酸香竟然成了最好的中和剂，将羊尾巴油的膻味冲淡，甚至产生了一种奇妙的化学变化，后味不仅无酸无膻，反倒变得清新可口起来。

“味道真的变了？”

商青雄吃惊地看着周栋，刚才他虽然是饥不择食一连吃了三碗，却明明感到这麻豆腐还是有些酸膻的味道，没想到学着老周的样子观色嗅味一番，这麻豆腐的味道就能变好了呢？

这特么的真是太神奇了！这还讲不讲唯物主义了！

别说是他这个棒槌，就连吃过多次麻豆腐的于老师都颇感惊奇，指着成师傅笑骂道：“你个老小子，之前怎么就没有告诉我麻豆腐得这么吃呢？”