第401章 食疗圣手(第2/4页)

周栋摆手笑道:“没事的吴先生,我妈妈也是一样的关心我呢,如果换了是我得了这个病,她老人家可能会更加着急,可怜天下父母心啊。

吴太太您放心,既然进了我的私房厅,断然就没有不让客人吃饱的道理,不过考虑到娟儿小妹妹长期患病、脾胃虚弱,太油腻的东西是断然不成的,所以这最后一幕叫做‘庆年丰’,主菜是一道鱼,不过却是素鱼。”

说到这里笑着看了一眼站在自己身旁的严一道:“这道菜却不是我做的,是出自我们严一师傅之手,虽然是素鱼,味道和营养可不下于荤菜呢。”

说着轻轻揭开第三个分隔小盖,顿时一道鱼特有的熟鲜之气升腾而起,盘中是个面塑的胖娃娃,手里抱着条头大尾翘的大鲤鱼,如果不是事先知道这鱼是素制,恐怕还会以为是真的一样。

周栋笑道:“庆年丰,又名‘年年有鱼’,吴先生吴女士,娟儿妹妹,请品尝……”

这道素鱼算是严一的拿手菜之一,鱼骨用的笋中段切细丝后入冰柜急冻成硬刺,鱼肉是用上等黄豆取豆肉成膏所得蛋白,鱼皮就更加巧妙了,用的是带有鱼鲜味的紫菜做成,口感几乎跟真正的鱼肉没有什么区别,却从内到外全是素菜。

吴家一家三口全都吃的胃口大开,吴娟吃了足有半条素鱼,还吃了大半碗的米饭,她自从四年前患上了厌食症,这还是第一次再次找到了吃饱的感觉。

轻轻打了个饱嗝儿,吴娟瘦削的小脸上忽然漾起两团晕红,轻轻看了周栋一眼,脸蛋儿就更红了,在吃饱喝足的这一刻,这个十五岁的少女终于有了这个年龄该有的情愫……

送走千恩万谢和又恢复了活泼生机的吴娟后,周栋笑着看看严一:“严师傅做得好素鱼,今天可是你居功至伟了,所以日后要是有记者来采访,那就是严师傅你的事情了。”

“哈哈,记者什么的,就由我来应付好了,放心,这个我比较擅长!

不过老周你也太客气了,这道素鱼虽说是我的拿手菜,可要是没有你最后那句‘纳汤入腹’的提醒,恐怕还是要逊色三分的,老周,这次我老严是真的服气了。”

“严师傅,客气了啊。”

“哈哈哈,彼此彼此……”

……

“父亲,楚都那边有消息了。”

中年男子有些拘谨地站在老人的书桌前,难掩一脸喜色。

“哦,是关于娟儿的?”

老人将茶杯中的绿茶叶子轻轻掏出来,塞进口中慢慢嚼碎了咽下,有些期待地望着中年人:“你是不是要告诉我,无数名医都束手无策的厌食症,结果却被一名厨师解决了?”

“父亲猜对了!”

中年人喜气洋洋地道:“周主厨也真是独具匠心,竟然用上了‘天下第一盘’,一盘分三幕,从诱使娟儿肯吃开始,先以汤粥补元、后以麦面果腹、再以素鱼令吴家三口齐齐饱餐一顿,

也是苦了娟儿,整整四年啊,终于肯吃上了一顿饱饭!”

老人摘下老花眼镜,仔细望着儿子:“吃饱了?”

“饱了,真饱了,据说娟儿走出周氏私房厅的时候,还在打着饱嗝呢,脸上也有了红晕,显然是元气开始渐渐恢复,减轻了病情。”

老人连连点头:“饱了好,饱了好啊,人只要能吃饭,那就什么问题都没有了,哈哈!”

中年男子笑道:“吴家临走的时候,周主厨还给了个食疗的方子,据说是由他和另外两名主厨一并研究出来的,让吴中庭每天按照这个方子给娟儿慢慢温补,说是三五个月后,将可元气尽复。”

“是个细心的小子啊……”

老人一脸微笑道:“周栋,这个名字我记下了,还有两个叫什么名字来着?”

“怀良人、严一。”

“对了,那个怀小子据说还得过法国蓝带勋章?严一就是那老和尚的弟子吧?不错,都不错!”

老人笑道:“对了,凌镇风和仓燕山推荐过周栋是吧?这件事你可以着手办一下,如果他同意,就先挂个正科级待遇吧,也不用他坐班,只是国家有需要的时候,他能来帮手就可以了。

还有另外两个小子,如果他们有意,也是一样的待遇,厨师可是管着咱们的嘴呢,一样是国之干才,我们要珍惜!”

中年男子点头:“是的父亲,我会立即着手去办,不过听仓燕山说,周栋对官身似乎不是太感兴趣,如果他拒绝……”

“哈哈,放着官身不要的人可不多啊,如果他拒绝,我倒是更加要高看他一眼了,仓燕山不是说周栋答应了会来帮忙么?等他来到京都的时候,你亲自接待一下,有机会带他来见见我吧……”

中年男子一惊:“父亲,周栋在华夏勤行虽然说是有些位份,却连个官身都没有,直接来见您怕是不怎么合适吧?”