第264章 最毒的河豚肝（第2/3页）

野生河豚号称天下至味，这可不是开玩笑的，吕绿馨也没比犬养二郎出息多少，吃了一片还想伸手，却被蔡重九阻止住了。

“嗯，两位试毒完毕就可以离开了。

如果继续吃下去，我们这些评委可就不够分了啊。”

蔡重九哈哈一笑，盯着两人看了几分钟时间，才放心点头道：“各位评委可以开始评分了，

都是一样的野生河豚，又都是鱼生、连蘸料都不需用的本味做法，咱们倒是省事，也不用换盘清口了，可以同时评定这两份鱼生。”

众评委都是点头。别的选手比赛，因为食材不同、菜色有异，评委们也要在换菜时用清水漱口，免得影响判断，

而周栋和犬养静斋虽然摆盘不同，食材菜色却无二致，倒是省去了很多功夫。

“要做出这样顶级且纯粹的鱼生，恐怕也只有天下第一鲜的野生河豚才可以吧？”

望着眼前的两盘鱼生，评委们一个个眼睛放光。

周栋和犬养静斋的河豚鱼生都是不用任何辅料和蘸料的，

犬养用来摆成梧桐的黄瓜片也只是为使摆盘图案更加完整美观，根本就不是供人食用的，甚至为了保证河豚鲜美的原味，两人连做鱼生时常用的冰块都舍弃掉了。

评委们迫不及待地夹起两人所做的鱼生，放入口中慢慢咀嚼，一张张脸上都是无比享受的表情。

不愧是天下第一鲜啊！

虾鲜尖厉、蟹鲜横蛮、这两样都是常人认可的鲜中代表，却都没有河豚鱼那种醇正中和、由缓而广、由广而阔、浑浑然如自天上来的自然和勃勃生机。

如果把虾蟹之鲜比做最顶级的香水，那么河豚之鲜就是处子芬芳，唯有此香、最动人肠，唯有此味、最近天上！

此为神仙盘中物、凡人只得拼死尝！

更别说那如处子乳肌般的细腻香滑、入口即化！

换了任何一种顶级食材，就算口感再好、味道再是如何的香浓，你终究还是能够感受到自己的舌头在哪里，可这野生河豚肉一旦入口，那就真的找不到舌头在哪里了……

所以，也就理所当然地咬到了舌头。

“哎呀！”

“嚯嚯嚯，疼啊！”

这三十位评委无论来自中西，都是美食家中最矫情的那一堆儿，

平常的美食别说让他们夸几句，能甩个笑脸那就算不错了，可在评定这两盆河豚鱼生时，却有至少十名评委咬到了自己的舌头，还有十名捂着腮叫疼……

最狠的都见血了！

蔡重九毕竟是老行尊，和董其深、易知鱼一样，都是险而又险地避开了这场‘舌腮之劫’，总算是没有当场丢人，不过也是十分的纠结难为。

说实话，这两人做菜的速度、摆盘、刀功和味道，都是在伯仲之间，如果一定要分出个好坏，周栋那盘也就是略胜一线。

而且这一线胜机，还是因为周栋‘抢到’了那条最大最肥美的七星豚，其实更多的是食材之功，并不是周栋的厨艺赢了犬养静斋。

“虽然岛国很让人讨厌，可也不得不承认，小龟儿中也有人才啊。”

董其深易知鱼交换了个目光，心中都是暗暗警惕。

这次香江美食大赛看似华夏厨师盖压群伦，其实说到底还是周栋的光彩太盛，这才令大家忽略了别国选手的实力。

如果不是有周栋出场，恐怕这一个犬养静斋就够华夏厨师应付的。

严一怎么样？算起来也是这些届比赛中实力很强的华夏厨师了，结果还是输给了他。

还有那德国猪王、思密达的车再熙……哪一个不是优秀的厨师？结果不是因为运气不好，就是遇到了周栋一脉。

如果周栋没有参加这届比赛，最多代表半个华夏的怀良人究竟能不能应付犬养静斋，那还真是不太好说。

甚至就眼下的这场比赛，都很难说周栋是稳赢的。

评分也证明了两人的担心，最后周栋和犬养静斋的得分是9.752对9.750，周栋竟然只是高出了0.002分。

好险啊！

见到分数出现在电子屏幕上，美女主持才暗暗松了口气，帅哥终于还是赢了：“各位现场和电视机前的观众，经过一轮激烈的比拼，我们的周栋选手以0.002分取得了这场比赛的胜利，成功进入决赛……”

“慢！”

犬养静斋忽然打断了美女主持，对着评委席深深一躬道：“各位尊敬的评委，你们的恐怕忘记了比赛评定规则！

按照规则，选手所用的食材本身如果有差距，使用小小食材的一方应该得到加分！

各位应该都看到了，周桑抢到了大大的那条河豚鱼，我的却是小小的，这很不公平，所以我应该得到加分！”

“呵呵，我看犬养选手恐怕是对规则有所误解吧……”