第252章 你赢了！（第2/2页）

周栋大喝一声：“好酒，好酒！

这一葫芦的‘觞摇光’我是赢定了！”

“你还没赢呢……”

蔡老头儿闻言面色大变，两手紧紧握住酒葫芦：“酿造这酒的人说过，这个世上无人能够喝出这酒所用之水！你小子肯定也是一样！”

“呵呵，是么？”

周栋手中把玩着酒杯，嘴角边渐渐露出微笑：“要是我没猜错，这位酿酒大师恐怕是姓马吧？”

蔡老头儿身子一抖：“你……你是怎么知道的！”

“如果不是御酒大师马世青的后人，又怎么可能懂得如此巧妙的用水之法？”

周栋伸出三根手指头道：“黄河绵延千里，九曲流转，其间又经过了黄土高原，变成真正的‘黄’河，过通济渠入淮后，水色变清！

通济黄淮水再经过邗沟进入长江，水性又是一变！

所以黄河比起长江来，其实水性变化更多！

如果说，长江流域最适合酿酒的水域是在赤水遵义一带，则黄河流域适合酿酒的水域就更多了！

这‘觞摇光’所用的第一处河心水，应该是青海的黄河河心水，

如果我没判断错，应该是取自距离西定市一百多公里的贵德附近，俗话说‘天下黄河贵德清！’

这里的黄河水还没有进入黄土高原，却带来了青藏高原巴颜喀拉山脉特有的各种微量元素，是酿造神品美酒的必须之物！

但贵德本身却不出名酒，是因为这里的河心水成分还不足，勉强只能酿造烈酒，用来醉人是一流的，口味却无法保证。

第二处河心水，应该是取自泗洪附近！

黄河水经荥阳、汴城与汴水合流，又至杞县以西与汴水分流，折向东南，

再经商城、灵壁、泗洪，在盱眙之北入淮水。

所以泗洪之水集合了黄河水、汴水、淮水之精华，水中所含各种元素、成分丰富，

虽然经过数千里流域，源头巴颜喀拉山脉特有的元素大半流失，却多了经过黄土高原、水质变黄又重新厘清的过程，光是这样的水质，就已经足够撑起名酒‘双沟’了！

至于这第三处河心水嘛……”

“慢着！小子你快住口，不要再说下去了！”

蔡老头儿听得汗都下来了，

这小子也真是，有必要说得这么清楚么？

如果再让周栋继续说下去，他真要愧对友人了，

这‘觞摇光’用水配水的秘方，可是老朋友的秘密啊！

“前两处河心水你说得都没错，第三处其实就连我都不清楚，这是老友的秘密！

你可不能再说了，算你赢了还不行么？

酒给你！”

蔡老头儿一脸肉疼地把酒葫芦推到了周栋面前……