第222章 真正的流沙菠萝包（第2/3页）

两秒，切开二十个菠萝包，而且要做到开口深斜，内宽而外窄！

恐怕也只有这样的刀功，才配被称为‘神厨之刀’吧？

五十年前的他固然没有这份刀功，三十年前的他依然还是要自叹不如！

那个俏丽的华夏女厨师也是个好手，迅速送上了这位年轻厨师需要的红豆沙，已经准备好的红豆沙至少是九成熟了，汤汁犹在，是真正的流沙！

一把钢勺出现在年轻厨师的手中，就如探入花蕊的小蜜蜂，带着香糯浓流的红豆沙，被迅速装入一个个菠萝包中。

然后看到年轻厨师净了手，迅速打开另一个烤箱，取出慢火烘培到六成的面料，这种熟度的面料，尚可粘连！

就像是最高明的反手烧饼师傅，年轻厨师双手如穿花蝴蝶一般，迅速取下面料，在最短的时间内将那些已经灌入红豆沙的菠萝包再次封口！

而后将这些菠萝包放入烤箱，以中火慢慢烘培到十成。

至此，真正的流沙菠萝包现于世间！

“了不起，了不起！

这样的做法，红豆沙就不会在长时间的烘培过程中丢失水分，变成无味的红豆馅，才能够真正诠释‘流沙’的意义！

不过要做出这样的流沙菠萝包，无论是手速、刀功、甚至是对烤箱的控制，都必须要是宗师级别，如果以这款菠萝包来评定香江神厨，我不如远矣！”

管达生猛然睁开双眼，目光炯炯地望着展台后的周栋，无论他是怎样的毒舌，此时也只有心服口服！

这样的神之厨艺，就让人更为期待他中午推出的美食了……

……

跟着混了一拨周栋的丝袜奶茶和菠萝包后，严一就跑回自己的展台上去查看所得分数了，

点选分数后又沿着华夏赛区溜达了一圈儿，其间还抽空瞄了眼岛国赛区内被很多评委围住的犬养静斋，微微皱了下眉，看来这个犬养多半会成为自己的强敌啊？

不过目前他的关注点并不在岛国赛区，

周面王真是太变态了，短短时间就后来居上，一餐早点就换来了上百分！比他这个先行者竟还高出了十多分！

而且如果午餐和晚餐周栋依然坚持做香江美食，还会有10%的额外附加分，这真是太要命了。

或许中午这餐自己可以追上以白案称王的小周师傅？

严一晃了下脑袋，告诫自己还是不要有这种幻想了，

仅从周栋的丝袜奶茶和菠萝包分析就可知道，这位周面王是他出师以来所遇的最强对手！

他现在求的就是与目前得分第三的华夏厨师拉开安全距离，

华夏作为世界第一的美食强国，独占两个决赛名额，就算他只获得赛区银奖也可以进入决赛。

“爱国，不要再发号牌了，早点就供应到这一刻，我们要开始准备午餐了。”

周栋看了看时间，决定结束早餐供应，再做下去就算超时，可是会被扣分的，

这是大赛组委会防止某些选手以个人强项不停获取高分的必然举措，

否则若是某人就擅长做早餐，从早到晚一直提供早餐赚取分数，那还叫香江美食大赛？干脆改名叫早餐大赛得了。

“不过一个小时的时间，就得到了一百二十多分？

老周，你这可比我当年还牛啊？

不错不错，看来这华夏赛区的金奖已经是你的囊中之物了。”

怀良人看着周爱国清点出的分牌，满脸都是喜色，仿佛是自己的成绩一般。

一百多分看着不起眼，也就等于是吃过周栋丝袜奶茶和菠萝包的评委每人都只给了一分的样子，怀良人这种老选手却知道这已经是非常厉害了。

毕竟众口难调，你不能期望味觉迟钝的老毛子们能够分辨出丝袜奶茶有几层口感，更别指望他们能明白要做出真正的流沙菠萝包有多难。

甚至还有阿三评委嫌弃菠萝包和丝袜奶茶里没有放咖喱的，因为在他看来，没有咖喱的食物就是行尸走肉！

在这种情况下，周栋能够从一百多名评委手中得到与人数几乎相等的分数，已经是超级牛X的表现。

“只有一百二十多分？”

周栋微微皱眉，这个结果对他来说实在不算完美。

“你小子就知足吧，刚才我老人家四处溜达了一下，发现除了严小子和来自川省的‘白菜王’和你分距不大，其余人的分数都被你甩出了最少一条街！

如无意外，华夏赛区的金奖就是你的了，

其实照我看来，这华夏赛区的金奖已经是含金量十足，比至尊金奖也没差到哪里去。”

易知鱼素来都是华夏美食至高论的坚定拥护者，

在他看来那些什么岛国、思密达国、欧洲的厨师根本就没几个会做菜的，