第123章 人间至味是梅盐（第3/3页）

楚都的天气已如初夏般炎热，住院楼里虽然是开着中央空调，这一路走下来也让周栋微微冒汗。

走到三零八病房门前，周栋就是一皱眉。

这还没开门呢，就感到有阵阵热风从门缝里透出来，尤其还伴随着一股子汗酸脚丫子臭的古怪味道，这老爷子，肯定是又折腾开了，可真不让人省心啊。

就听门内还吟唱呢‘人间至味是梅盐，原来面目方是真，八角就是臣中霸、花椒蒜头也欺君！’

这老头儿真是越来越疯了，大夏天的关门关空调也不怕热，还作诗？

周栋听得连连摇头，一把推开病房的门，捏着鼻子冲了进去，看都不看那个盘膝坐在飘窗上的老疯子，第一时间就是开窗户开空调开排风，然后迅速冲出门外，捂着鼻子等待。

“栋哥儿啊，这么一点点暑热都承受不住么？看来你的心还是不够静啊，得修心！

否则以你这般心态，又怎么能够在厨艺上更进一步呢？”

何必问老爷子背对周栋，盘腿坐在飘窗上，一头长发飘扬，病号服猎猎飞舞，颇有出尘之姿，就是声音难听了些，闷嘎沙哑，就像个患了风寒的男中音歌唱家。

面前摆放着一碗面，看样子就没动几筷子，以周栋这些天吃遍各菜系面点的经验，一眼就看出这是鲁菜系中的福山大面。

福山大面的特点还是非常明显的：条形均匀，醇香润滑，韧而柔软，卤汁味美。

又分为实心、空心、龙须三种。面卤分为大卤、温卤、炸酱、三鲜、清汤等十几个品种，何必问面前这碗是扁条面，是配的炸酱。

周栋不觉皱眉，他这些天吃得是五星级，应对的都是特二级白案大师傅，就这样都能挑出不少毛病来，更别说茶棚食堂的师傅了。

这也叫酱？黑呼呼的一沱不说，完全没有炸酱应有的油亮感觉，还有那面，居然是超市里出售的那种扁条挂面！要不是卤汁的味道还算有几分意思，估计周栋都认不出这是福山大面了。

“是吧？你也看出这面不对了吧，就不是给人吃的！栋哥儿我说的对不对？”

何必问斜眼看看周栋，一脸的委屈：“你看看你看看，他们就是这样虐待我们病人的！”

“何爷爷，这面是不怎么样，不用看了。不过您倒是和两三个月前不一样了啊，以前您吃东西可没这么挑啊？”

周栋记得老爷子吃东西最香了，一碗白米饭、一根腌萝卜条儿都能被他吃出大餐的感觉，这才两三个月没见，怎么就成美食家一样了？

还有刚才那诗，什么‘人间至味是梅盐’，周栋这段时间也见过不少会吃的人，都没听过这种话。

“这话说的，我老人家本来就会吃！以前是病重，现在病情好转，当然对待遇有要求。”

何必问嘿嘿笑道：“小子，刚才听到爷爷吟诗了罢？你不是厨校毕业的‘高材生’么，你且分说分说，这‘人间至味是梅盐’该怎么解？”