第55章（第3/4页）

水稻收获后的两天，阳光还是那么强烈，正好是晾晒稻谷的好始即。闻峥将自己睡的竹席拿了出来，清洗干净后就铺在沙滩上，然后把稻谷放上去晾晒。刚收获的稻谷含有大量的水分，进行晾晒干燥后能延迟保存的时间。

晾晒的这些日子，闻峥都不敢离开太远，就要照看着，还要时不时给这些稻谷翻翻面，阳光太过强烈后还要及时收起来。

闻峥时刻注意着天气情况，在晾晒稻谷中的第二天下午，天气突然发生变化，动作快速但是一点都不慌张地把稻谷收回山洞。

抵达山洞没有几分钟，倾盆大雨从天而降，密集的雨滴都连成了一片，耳边全都是哗啦啦的声响。如果再晚两天，闻峥要么放弃稻子，要么就是冒着大雨割稻子了，说不定再次因为淋雨生病，还好赶上了。

当初收获竹米的时候，闻峥就弄了舂米的石臼，乘着外面下雨，闻峥就呆在山洞里开始舂米起来。舂出来的稻谷的壳就是米糠，里面的米粒就是我们经常会吃的大米。

这种稻米是细长型的糙米，产量不小就是不知道味道怎么样，看着被舂出来的白色的细长米粒，闻峥嘴角的幅度都没有落下去过。

收获了稻米之后，闻峥再次过上了有主食的幸福生活。岛上的温度都没有太低的时候，都是适合种植稻谷的时间，休息了几天后，闻峥让猪圈里的小野猪再次出马，还有不少稻谷的茎叶残留在地里，正好吸引着野猪们再把地面拱上一遍。

在新收获的稻谷中挑选出个头大而且饱满的，当成种子再次种植在农田里。

当初的那个漂流瓶从山洞里找了出来，闻峥还记得当时看到漂流瓶里的种子时那种极致的激动和兴奋，于是他在山洞里找出来不少塑料瓶和塑料袋，用塑料袋和绳子将一些能当作种子的稻谷严密地保护起来，装入塑料瓶中。

闻峥一共弄了三个装着稻谷的漂流瓶，另外拿出自己造出来的竹纸，用烧黑的木棍当作炭笔，在上面写了几句话。短短几句话时他在荒岛求生的这些日子里的感悟，或许某一天，这个漂流瓶会到达需要它的人手中。

等到一个合适的天气时，闻峥仔细观察了海水的流动方向，将这些漂流瓶扔到了大海之中。

已经在荒岛上都过了半年了，生活完全步入正轨，剩下的日子没有太久了，还有大麦没有收获，所以闻峥吃起稻米来一点都不节省。

早饭统统变成了用大米熬制的白米粥，大米经过清水的浸泡后吸收了不少水分，再和清水一起放在火上炖煮，坚硬的大米变得柔软，里面的营养全部流入水中，等锅里咕噜咕噜地冒着热气，米粥就熬煮的差不多了。熬出来的米粥特别软烂，冒着热气腾腾的白雾，在阳光下有着亮晶晶的光芒。

极为清淡的白米粥，再配上腌制的咸龟蛋，那滋味简直是太过美妙。

腌制龟蛋是闻峥突如其来的想法，当时从沙滩里弄出来了不少龟蛋，看到里面几乎都是蛋黄，让闻峥想起了腌制的鸭蛋黄的美妙滋味，顿时就想尝试做一下。

腌制咸鸭蛋最简单的方法莫过于放在容器里并且加入咸盐水，而闻爷爷每年腌制咸鸭蛋的时候用的草木灰。应该没有多少人腌制过海龟蛋，闻峥就按照腌制咸鸭蛋的方法来做实验了。

从海边弄回来一些细腻的黄泥，和草木灰、水、和盐一起搅拌成泥浆，闻峥没有加太多盐，毕竟从海边挖的黄泥里本身就有含盐的海水。每次闻爷爷腌制咸鸭蛋的时候，闻峥都会帮忙，对步骤非常清楚。先把海龟蛋在搅拌好的泥浆里滚动一圈，再往草木灰里滚动了一圈，最后放入密封的容器里就可以了。

通常腌制咸鸭蛋的容器都是陶罐，其实不用那么讲究，就是要把处理好的蛋密封起来，不要和空气接触就行了。就是不能用会和盐起反应的金属制品，连塑料袋都可以充当腌蛋的容器。

闻峥用的是粗大的竹筒，将处理好的海龟蛋放到里面后，就用黄泥将整个竹筒都封闭起来，黄泥干透后就把竹筒于外界完美隔离，然后放到阴凉的山洞角落里，既能够阻绝空气，也能够挡住阳光照射。

海龟蛋和咸鸭蛋相比总是有所不同，闻峥经常担心会不会制作失败。当稻谷收获大米终于可以吃了后，闻峥拿出被黄泥封住的竹筒，轻轻敲开，从里面拿出被黑色草木灰包裹着的咸龟蛋。

洗干净后，先将两个咸龟蛋放在水里炖煮，闻峥等待了足够长的时间，从水里捞出来用竹刀轻轻切开，入眼就是灿烂的金黄色，还透露出了一点点好看的红色。

腌制后的海龟蛋发生了奇妙的化学反应，里面的蛋黄全部凝固住了，在炖煮后切开，能清楚地闻到诱人的咸香气息。蛋白就薄薄的一层，蛋黄看起来和鸭蛋黄差不多，同样质地细腻，就是用筷子戳了戳，没能流出油来。