第34章(第2/2页)

没有半点沮丧,闻铮继续寻找起别的目标,第二次不行就来第三次,在第五次的时候,闻铮终于感受到竹叉叉到了鱼肉。

闻铮把竹叉提起来,上面叉着的是条银白色的鲳鱼,鲳鱼是常见的可食用鱼类,鱼肉相当细嫩,用绳子穿起拿在右手上。

掌握了手感后,后面就没有失手过,等到海水退去,闻铮手里的绳子上挂着六条肥美的鱼,四条是扁平的鲳鱼,还有两条是细长的海鳗。

这些鱼都被竹叉叉死了,他顺便就在海边刨开洗净,然后将鱼肉装在竹筒里,这才回到沙滩上,团团闻到鱼腥气就有些好奇地叫出声,闻铮耐心安慰一句:“别着急,等晚点回去后再吃。”

退潮后的沙滩上还有不少食物,各种海鸟飞下来啄食,团团听着海鸟的鸣叫,同样的叽叽叫了起来,不过声音有些太小了,只有闻铮听到。

闻铮正埋头挖掘着沙滩,当新鲜的蛤蜊被挖了出来,见到熟悉食物的团团瞬间忘记了那些海鸟,眼里只有食物了。

不管是什么东西,只要是食物都收集起来,用竹筒装着放到竹筐里。等天色渐渐暗下来,闻铮直起身子,揉了揉酸疼的腰,往山洞的方向走去,边走边捡拾着那些海鸟掉落的羽毛。

晚上在山洞外点起了篝火,闻铮已经想好了食物安排,用三条新鲜的鲳鱼作为今天的晚饭。

鲳鱼的味道鲜美,没有多少刺,是制作鱼罐头的常用原料之一。平时吃鲳鱼的做法有很多,不管是清蒸、红烧还是糖醋都别有风味,闻铮这次想用的却是来到岛上后还没试过的方法,这种方法是把肉烘熟,能最大程度地保留鱼的鲜味和水分。

火堆里放进去不少石头,闻铮先处理那些蛤蜊,竹到插入左右滑动,蛤蜊壳打开。团团在旁边啄食着蛤蜊,啄得不亦乐乎,连壳都能琢烂。这些蛤蜊被煮熟后会晒干保存起来。

等到闻铮把蛤蜊处理好,埋着火堆里的石头吸收了热量,温度极高,不过这次闻铮不准备弄石板烧了。

挖个不大不小的土坑,将这些烧热的石头埋在坑里,三条被处理干净,鱼肚里抹着海盐和放入竹笋干的鲳鱼,被棕榈叶包裹着放到里面,用土把坑埋起来,火堆挪到坑上面继续燃烧,下面的土坑就成了个小小的烤箱。

闻铮心急难耐地等了三十多分钟,挪走火堆,将土坑扒开,用筷子把它们夹了上来。

用棕榈叶和绳子层层包裹,格外小心地解开,里面的鱼肉没有沾染到半点泥土。

解开还没有被焖烂的棕榈叶后,香味伴随着白色的雾气出现在空气中,团团心急地想要啄一口,被闻铮连忙拦住,现在这鱼可热乎着呢。

不过自己倒是可以吃一口,闻铮一手拦着着急的团团,一手用筷子夹了一块鱼肉,没有半点迟疑地扔入嘴里。

没有经过火堆直接炙烤,水分都被紧锁在肉里,不像是烤的那般焦香,但是咬一口,肉里的汁水就流到嘴里,口感极佳。

闻铮吃了一口后,就往旁边没有加盐的鲳鱼上面夹了一点,确认没有夹到刺后,轻轻吹凉放到团团的面前。

被闻铮阻挡有些焦急的团团立刻安静下来,等到把肉啄到嘴里后,很快发出欣喜的叫声。

闻铮对着团团笑了笑:“你也觉得很好吃吧。”

这样做出来的鱼简直是口感爆棚,汁水四溢,鲜香细嫩,他都想用这种方法处理其他肉类试试了,就是挖坑有些麻烦。

两条鲳鱼带着里面的竹笋都被闻铮解决,而团团一个鸟吃完了半条没放盐的鲳鱼,还没有停嘴想要继续吃。

“不能吃了,吃太多就撑坏了,你脖子都已经鼓起来了。”闻铮边喊边把剩下半只鲳鱼挪走,“要是想吃咱们明天再吃,也不知道跟谁学的,活脱脱一个小吃货。”

“叽叽。”团团无辜地歪着头叫了两下。