第143章 真香荷叶饭（五月初一）（第2/3页）

红枣想着前世人是饭量小，一般一顿都只吃三两，连带的荷叶饭也都包成三两一个。这世她爹饭量大，加上现又是农忙，一顿饭吃个一斤都是平常。

“那就包一斤米一个吧，”红枣深思熟虑道：“荷叶大不要紧，大不了剪小一点再用。”

“再就是腊肉、豆瓣咱家都有，这咸鸭蛋黄要咋弄？”王氏又问：“这鸭蛋光吃黄吗？那这蛋白要咋办？”

红枣……

红枣前世吃咸蛋黄月饼、咸蛋黄青团、咸蛋黄南瓜、咸蛋黄茄子，当然还有咸蛋黄炒饭时就从没想过咸蛋白的去向——市面上各种网红蛋黄美食层出不穷，红枣每天追新鲜赶时髦都来不及，又哪里会在意咸蛋白去哪儿的问题？

想不出主意的红枣，就只能因地制宜了。

“娘，”红枣说道：“要不你就拿咸鸭蛋当蛋炒饭炒，炒出来看不到蛋白就行。”

想着前世的荷叶饭里除了腊肉、咸蛋黄外还有香肠、烧鸡、烤鸭这些美味，红枣又道：“娘，咱家昨儿炖的鸡鸭也都切点搁一起炒吧。午饭若只一点腊肉，我爹不一定够吃！”

王氏一听，赶紧就去捞了汤里的鸡鸭出来，拆了大块的胸脯子肉切丁。红枣看到鸡汤里有山蘑，就拿筷子夹出来跟切好腊肉鸡鸭肉放在了一处。

原料准备就绪后，王氏按红枣所说先拿小半碗饭做了一份炒饭，然后又拿小半张荷叶把炒饭似打包袱一样包裹了放进蒸笼蒸了一刻钟。

起锅后，随着王氏揭开荷叶的动作，红枣嗅到伴随着米香肉香的荷叶清香，禁不住很吸一口气，然后赞道：“真香！”

拿勺子舀一口饭送进嘴巴，红枣闭着眼睛正品味荷叶饭特有的软润鲜香呢，却听王氏说道：“没想到这荷叶炒饭粽这么好吃。看来往后，咱家的剩饭，还有你跟你爹都不爱吃的鸡胸肉，鸭胸肉，都有法子整治了。不然，只我一个人吃，又哪里吃得完这许多的肉？”

红枣……

“娘，”反应过来，红枣禁不住抱怨道：“你干啥在我吃得真香的时候，提剩饭剩菜啊？”

“这样很不好，懂吗？”

“这有啥不好的？”王氏反驳道：“难道我说错了吗？不是你自己说的，炒饭就得隔夜饭炒才香嘛！”

“然后鸡身上除了翅膀外，其他你也都不爱吃。现做成荷叶炒饭粽，你可不就吃了吗？”

红枣……

为了在麦子收好后能尽快地栽水稻，李满囤先去水田收麦。

下到地里，李满囤看到他爹地里除了李满仓外还有三个生面孔在割麦便知道他爹今年请了三个短工。

三个短工，李满囤心说：一天可是要三百钱，看来二房今年卖菜收入颇丰。不然，他爹可舍不得花这个冤枉钱。

然后看到李满园也同了一个短工一起收割，李满囤心中鄙视：统共就三亩麦子，竟然也好意思请人。这老三，还是跟先前一样没出息！

有吹毛断发的镰刀做后盾，李满囤很快就割好了两分地的麦。

喝水歇息的工夫，李满囤看到李贵雨同李贵祥提着两个篮子到地里来了。

看到树下乘凉的李满囤，李贵雨和李贵富极规矩的问了好，李满囤点点头，随口道：“你们这是送茶水来了。若是这样，下次倒是推个独轮车轻便！”

丢下话李满囤换一把镰刀又下田去了。

李贵雨却是红了脸——他还不会在田埂上推独轮车。

过了好一会儿，李贵雨才出声喊道：“爹，早茶来了！”

早茶？李满囤闻言一愣，下意识地回头看去，然后就看到李满仓在招呼三个短工一起去喝水吃点心。

这请了人，李满囤心中暗想：就是不一样！即便省俭如他爹，也得照规矩给请的人多备一份早晌茶点了！

先前农忙，他家都只下晌才有一顿点心垫补。

李满囤的午饭是红枣同陆虎一起送过来的。看到红枣，李满囤颇为惊讶：“红枣咋来了？这大中午的送饭，陆虎一个人来就成了！”

“呵呵，”红枣把筷子递给李满囤道：“爹，今儿早上我和娘特地给您裹了个大肉粽子！您快尝尝！”

“是吗？那我可要好好尝尝！”李满囤笑着揭开饭碗上盖着的盘子，然后便是一怔，转即“呵”地笑出了声。

“这是什么？荷叶吗？拿荷叶包粽子，这一准是你蛊惑你娘干的吧？”说着话李满囤解开荷叶，随即便嗅到一股子混杂着荷叶米肉等各色食材香味的浓香。

“真香！”李满囤惊讶赞道：“没想到这荷叶包的粽子竟然比一般的粽叶粽子还香？”

“这里面包的是红烧肉？”

自昨儿家里的肉凑给谢福做回礼后，李满囤就和余曾氏说了让潘安趁着今日进城送羊捎肉的事儿，故而早晌潘安送肉来后，王氏想着男人爱吃大块肉便又赶着烧了锅红烧肉。