第81章

阮绵蛮是个行动力很强的人,决定增加虾仁炒饭后,第二天一早就亲自去了一趟市场。

实际上,市场很多店铺有现成的虾仁卖,但她觉得还是用活虾现剥的比较新鲜,最终购买了几斤活虾回去。

之所以只买那么点,因为现在都是预定下单,今天上菜单,顾客们明天才能吃到,所以没必要提前买回来。

采购完食材回店后,阮绵蛮就准备先将虾仁剥出来,做一份炒饭上菜单。

“我来剥吧。”周玲看到她准备剥虾,立刻过来准备上手。

“不用。”阮绵蛮说完,将她清洗好的虾抓起来一把摆在案板上,拿起一把刀刷刷两下,虾仁就从虾壳里被分离出来。

周玲只看清她拿起刀比划几下,七八只虾仁就已经落入旁边的盆里,整个人都惊呆了。

等看她又处理完下一批虾仁后,周忍不住从盆里捏起一只虾仁仔细看起来,发现这虾仁比用手剥出来还要完美,甚至连虾线也一并去除。

“老板你也太厉害了!”发现盆里的虾仁都是一样完美后,周玲忍不住道。

之前看她买活虾回来,周玲还想着活虾新鲜归新鲜,但估计得有的剥,没想到她还有这一手。

阮绵蛮笑了一下,再次抓起一把虾摆在案板上。

有她特殊的剥虾技巧在,十分钟左右,买回来的几斤虾已经全部变成虾仁。

虾仁剥好后,阮绵蛮洗了一遍手,将其他配料准备好后,开始炒饭。

先将黄瓜、胡萝卜、洋葱、虾仁下入锅中翻炒,八分熟时加入蛋液搅拌过的米饭,几个颠锅后开始下调料。

虾仁炒饭出锅装盘后,金黄的炒饭夹着着里面粉嫩的虾仁粉红的虾仁,绿色的黄瓜、红色的胡萝卜……令人赏心悦目,光看着都很诱人。

周玲本来以为,自己好歹是吃过店里麻辣小龙虾的人了,应该不会馋虾仁炒饭,没想到闻着鲜香四溢的香味,还是忍不住咽口水。

阮绵蛮拿出手机拍照上传好菜单后,对她道:“别浪费,拿个碗来我们两一起尝尝味道。”

周玲点头后洗了一个碗过来,和她一起分掉那盘虾仁炒饭。

分好后,周玲迫不及待夹起一只虾仁送进嘴里,那鲜嫩Q弹的口感,好吃的同时,带来巨大的满足感。

吃完虾仁后,她又接着吃了一大口炒饭,发现味道真是特别好。

“真好吃!”周玲将饭咽下后夸道。

与此同时,已经有顾客发现店里新上了虾仁炒饭,光看图片心里就激动得不行。

大部分人选择在店里蹲守营业时间,个别人大概是太过激动,忍不住跑到评论区嚷起来。

这一嚷,倒是让个别本来没发现的顾客也知道了这件事。

【6**日:啊啊啊啊!太棒了,老板竟然上新了,而且还是我最爱的虾仁炒饭!】

【o**6:谢谢提醒,你不说我还没发现。】

【武**w:我去!我也没发现,还好还好,差点就错过了。】

……

【天**3:你是不是傻?现在好了,又吸引那么多人跟我们竞争。】

【5**还:真是个铁憨憨!】

平日里,幸福炒饭店的顾客们预定就很积极,今天冲着虾仁炒饭,愈发积极起来。

等到下单成功后,不少顾客高兴的同时又忍不住跑到评论区卖乖。

【H**q:唉……突然发现今天抢到虾仁炒饭也没用,还要等明天才能吃到。】

【4**b:是啊,我好想今天就吃啊!】

【是**山:谁不想呢!】

【i**n:能抢到你们就知足吧,我都没抢到。】

……

【f**y:我也没抢到,真不知道你们都是什么手速。】

不过,没抢到的顾客倒也不是特别丧气,因为店里的其他菜可能会被撤下菜单,但炒饭一般出新后都是长期挂在上面的,所以只要他们每天抢,总还是能吃到的。

比起这些顾客想吃却吃不着,司景霖显然要幸福得多,中午刚过来就吃到她做的虾仁炒饭和虾头豆腐汤。

虾头豆腐汤是用剥完虾仁后剩下的虾头熬出来的,味道特别鲜。

在他吃虾仁炒饭和虾头豆腐汤时,阮绵蛮许是担心他不够吃,在炒完两锅炒饭后,还顺手给他煎了几个虾饼。

新鲜的虾仁配上用鸡蛋液加面粉调制出来的面糊,放在油锅里煎炸过后,香得店里的人口水都要下来了。

刚出锅的虾饼味道特别好,外酥内鲜嫩,让本来已经吃饱的司景霖都拒绝不了它的美味。

吃完饭后,司景霖没有离开,反而拿出手机在厨房角落处理起一些公司的事务来。

午餐高峰期开始后,阮绵蛮也顾不上他了,直到忙完才惊讶地看着他:“景霖大哥你下午没事吗?”怎么还在这里坐着。

“下午不忙,之前爷爷不是说让我辅导你学习吗?正好看看你现在的水平。”司景霖关掉手机看向她,“你现在忙完了吗?”