第030章(第3/5页)

水当当的白萝卜片,厚薄适度,一看刀工就比钟悠悠那三板斧强多了。

洗好的蔬菜也都一根一根择开了,还滴着水,青翠欲滴。

钟悠悠谢过所有古代供应商们,关上店门,一口气往新买的大锅里倒了三盆水,放了六包番茄火锅底料。

她深刻反省了自己昨天的行为,干什么提供三种味道的火锅?

干什么每个客人还提供三个碗,怕串味,让他们每种味道的火锅都尝一尝?

是嫌火锅碗不够难洗吗?

还是嫌辣椒不够刺激呢?

哪怕是现代人,早就和辣椒相亲相爱好多年,那也有许多人不能吃辣呢!

反正是开业促销,那就一种番茄锅了,爱吃不吃!

何况番茄锅酸酸甜甜,既不会像辣锅,很多人受不了甚至拉肚子,也不会像菌汤锅,很多人觉得药味重,滋味淡。

钟悠悠下了满锅的羊肉卷和白萝卜片小青菜,等到番茄锅差不多熟了,才又打开店门,把广告木板立在了门口。

东市相当于是古代店铺聚集的商业区,伙计屠户们识字的不多,但各家店铺的掌柜账房们,哪怕没读太多圣贤书,那也是识得基本日常用字的。

对街正好一位粮铺的掌柜在店外,和隔壁的香烛铺老板唠嗑,两人看到这一文钱一碗有菜有肉的“番茄火锅”,顿时眼前一亮。

昨日他们都来尝过了,知道那新奇酸甜的滋味好得很,卖得贵都想吃,那就更别提有萝卜有青菜有羊肉的“一文钱一

碗”了。

虽然每碗羊肉都只定量放了三片,那也足够划算了!

香烛铺老板的店里,小本生意,就是自己的一家四口人。

他掏出四文钱,搓着手就过来了,笑呵呵道:“钟姑娘,咱来给你捧个开张的人场,我家四口人,一人一碗。”

钟悠悠拿过身边高高摞起的粗瓷碗一个,白萝卜铺底,青菜点缀,最上方三片羊肉,浇一勺番茄火锅汤,递过去,却只取了一文钱。

她笑道:“成,就是您让他们轮流过来吃吧,麻烦都给我留个好评。”

“成咧,就对街,我吃完了给你把碗送过来。”香烛铺老板端着香喷喷的番茄火锅汤,忍不住,先喝了一口,赶紧小跑步回对街自己店里,喊媳妇和一双儿女轮流过来蹭这开张一文钱的番茄火锅。

粮铺老板一寻思,自己端上了一碗,也回去做了个好人,说店里的伙计要是想吃,自己商量,轮流去对面,留人看店。

张大娘更是早就巴巴地过来等着了。

正儿八经的食客,都还没反应过来,街坊邻居的商铺,上至掌柜账房,下至伙计学徒,都轮流过来蹭着排队了。

等到裕泰银楼的胖掌柜按着午时准点过来时,钟悠悠身后的四张饭桌上,已经摆满了脏碗。

整条街的店铺里的人都来吃了个轮转,没几个正经食客。

但这倒也有个好处,街坊邻居的,大家自己端着碗就吃了,或者拿回去吃了再把碗送回来,也不在乎有没有地方坐。

钟悠悠的成就已经触发了,她却来不及去查看。

那个广告牌早就收起来了,她冲着炭火炉前排队的人说:“就排队的这些人了啊,没有多的了,售完即止!你们看,羊肉已经空了!”

客人们唉声叹气,胖掌柜站在一旁笑而不语,倒也不去排队。

等到最后排队领一文钱一碗的人都散了,没人围着王记食肆了,他才走到店里。

胖掌柜挺着大肚子压低声音道:“钟姑娘就市价卖我一碗这番茄火锅汤尝尝?我食量可大了,三片羊肉可顶不住,至少也得半斤,我自己去隔壁割些羊肉来。”

钟悠悠在人家那里没少当首饰,笑道:“那就也还是一文钱一碗,萝卜和青菜给您多烫些,番茄汤

也多给些。”

胖掌柜从隔壁羊肉铺子里买了半斤羊肉卷,钟悠悠烫好之后,直接把锅里剩下的全部番茄汤都给他了。

胖掌柜也不讲究,挪开桌上堆着的脏碗,坐了下来。

他说自己食量大,那也是半分不夸张,半斤羊肉如风卷残云,番茄火锅汤更是给他吸食得半点也不剩。

吃饱喝足了,他笑眯眯地付了一文钱,往木托盘的红色好评那块投了一颗小珠子,感叹道:“我年轻时也是走南闯北啊,幕天席地都是常事,竟从没吃过这番茄,滋味真是有趣。”

“只可惜年轻时瞎折腾,也把身体折腾坏了,现在老咯,可受不了外宿野营咯。”

“不过寻了这凉城扎了根,也是福气。”

钟悠悠本是焦急等着这店内最后一位食客吃完,去领取成就奖励,闻言,讶异道:“凉城?”

“哦,钟姑娘不是本地人是吧?”胖掌柜道,“此地原名凉城,去年圣上寿诞,圣上尤喜兰花,本地父母官献上一株极难养活的稀世凤羽瓣莲兰花,圣上大喜,赐名兰城。”