夜伴书屋
首页
随园食单
梨炒鸡
梨炒鸡
上一章
回目录
下一章
取小鸡的鸡脯肉切成片,先用三两猪油把鸡肉炒熟,翻炒三四次。再放一瓢麻油,芡粉、盐、姜汁和花椒粉各一茶勺。再加雪梨薄片、小块的香菇,翻炒三四次,起锅,装入五寸盘。
上一章
回目录
下一章