第二百八十七章(第2/3页)

不多时,宋时月也扛着寻着的石头回来了。

当年冯芊芊在农家村落做红薯淀粉的时候,是把洗干净削了皮的红薯放进一个机器里,然后机器直接把红薯打成了红薯渣。

在这里当然是没这个条件了,不过还好有宋时月。

宋时月带回来两块石头,一块及膝的大些,中间凹陷,一块小些的如粗头的棒槌。两个东西往地上一放,就是个大号的石臼。

冯芊芊不知道宋时月是从哪儿搞来的这个,也不敢问。

倒是心中愈发有数的于念冰,一边给红薯削皮,一边无奈地看了宋时月一眼。

有些心虚地宋时月装作无所觉察,闷头迅速地用洗洁剂把两块石头又涮洗了几遍。

一块块削好皮的红薯落到了石臼里,被宋时月轻轻松松捣上几下就成了碎渣。

明明是挺硬的红薯,在宋时月的手下却依旧松软如豆腐。

很快,二十斤的红薯都被捣碎。

绑了过滤布的木架子下头,是庄嘉川搬出来冲洗过的各种空的盆,锅,桶。

一批批的红薯碎,被水浇,布转,滤出了粉浆水,将一个个容器灌满。

这些容器里米白色的粉浆水,只需静置一晚,那些红薯淀粉就会沉淀下去。回头撇干净上头的那些水,把下面的沉淀好的湿乎乎的白色粉块打散晒干,就是能储存很久,又能做出各种吃食的红薯淀粉了。

红薯淀粉成型还有几日,眼下要尽快处理的,是那些已经滤完粉浆的红薯渣。

“我去摘点葱,打个蛋进去,做几个饼子试试。你们还有什么想试试的吃法吗?”于念冰伸手捻了捻,看向几人问道。

之前就在考虑这个问题的庄嘉川第一个发言:“加一点点面粉和水,我的意思是,一点点的面粉来粘合一下,然后上锅蒸成窝窝头?”

于念冰想了想,点点头。

杂粮窝窝头听过不少,虽然用面粉奢侈了一点,但是要是好吃,后头能继续做红薯淀粉,以后用红薯淀粉来粘合就行。

于念冰想了想,点了点头。

“要不,试试直接和红薯藤一起炒一盘?拍两瓣儿蒜下去爆香一下,就当蔬菜拼盘吃?”冯芊芊也想到了一个。

“可以,要是好吃,以后还能搭木耳菜和菇。”于念冰再次点头,然后看向了宋时月。

猝不及防被目光点名的宋时月愣了一下,对保质期的本能追求让她开口答道:“烘……干?”

于念冰:“……”

大家都有建议,宁初阳觉得自己大概也该凑一份。

只是……大家的听起来都不错,宁初阳也真的一时想不出什么新做法。

“要不……煮成汤,加点……嗯……糖?”宁初阳弱弱提议。

坐在轮椅上的冯芊芊有些惊讶地抬头:“变成每天早上喝的红薯汤吗?”

“哈哈哈……”庄嘉川没忍住笑了出来。

宁初阳反应了一下,为自己有限的创意感到脸红。

冯芊芊低下头,没让宁初阳瞧着自己嘴角绷不住的柔软笑意。

过了生水的红薯渣放不住,于念冰取了晚饭大家要吃的量,然后把剩下的装好挤进了恒温箱里先放着。

晚餐吃的红薯渣宴。

混了蛋液和小葱碎的红薯渣饼子,在抹了一层薄油的锅里煎熟。红薯渣里残留的那点儿淀粉,让煎过的饼子外面变得有些脆,一口咬下去有细微的咔嚓声。加了蛋和葱的饼子很香,配上细碎的红薯渣有些特别的口感,甚至也不输调匀的面粉做的鸡蛋饼。因为有蛋液,红薯渣也没散开,就是饼子的形状不大规整,但是对大家来说,已经是十分好吃的饼子了。

加了些许的水和面粉调匀的捏成窝窝头状进蒸锅的红薯渣窝窝头,命运就比较一般了。许是红薯渣还是太细碎,成型进去的窝窝头,出来时都散开了,整个蒸锅里都是……糊糊的一团团。

勺子挖出来,吃倒是还能吃,味道……就比红薯渣饼子差到不知道哪里去了。完全体现了冯芊芊听说的,一团纤维干巴巴的口感,还没什么滋味。

冯芊芊出的炒菜的主意,还不错。红薯渣是纤维,红薯藤也是纤维,用蒜末爆香过,吃起来虽然也要好好嚼嚼,但是还……挺香挺好吃。就是炒的时候要注意着点火候和水分,别让红薯渣里的淀粉糊锅了。

至于宋时月和宁初阳的提议,于念冰也好心地一视同仁地做了,不过都只用了一小坨。

烘干的红薯渣……干到掉渣,嚼起来和牛吃草,真的没什么太大分别。

不过宋时月表示,挺好的,能吃,没东西的时候带上路当干粮,她可以。

于念冰看得出,宋时月说这话的时候,是真心的……是真的可以……

那么问题来了,这个人以前到底过着什么样的日子?怎么能做到腥臊的狼肉吃得,苦涩的干拐枣吃得,连草料一样的东西……还能吃得。