第418章 这协会一定欠打

听到这位“金牌酿酒大师”的评价,就连庄爸自己都傻眼了。

庄爸出身酒厂,曾经辛辛苦苦钻研酿酒的技艺,就是为了复原心目中自己祖父的‘大庄酒’和‘小庄酒’。

庄爸在酿酒上是有天赋的人,但真正让他摆脱天赋,对酿酒有了自己的理解和真正的突破,宛若打通任督二脉,功力大进的,却还是庄园的‘酿酒坊’。

随后,庄爸手中有了庄园产出,品质稳定的可怕,优秀到极点的原料,酿造了各种优秀的酒类之后,他已经完全可以称为“酿酒大师”了。

但此时的庄爸,已经不满足于仅仅是酿酒了。

从驯化了第一种“祛病酒”的菌类为“祛病醋”的菌类,并帮庄不远取得了一项驯化成就之后,他又驯化了几种不同的菌类,这些菌类都是地球上的本土生物,分别是他之前用在了量产型酿酒菌株里的四种菌类——米曲霉菌、酵母菌、乳酸菌、醋酸菌。

其中最重要的两种菌类“米曲霉菌”和“酵母菌”,已经达到了“完成初级驯化”的阶段,目前庄不远的驯化成就:‘驯化奠基’已经完成了4/5,还差一个就可以完成了。

这让庄不远都很是惊喜,竟然是庄爸帮他完成了大部分初级驯化的成就。

这样的庄爸,都不够称为酿酒大师?

众人的第一反应,是不信。

看看这拒绝的理由吧,什么“没有艺术性?”

妈蛋,这是什么理由?

“大陈,这也太扯淡了吧!”

“对啊,这也太扯了吧!”

“什么艺术性,老庄的这技术,敢说第二,我敢说就没有人能说第一,就这样的酒,还称不上酿酒大师?艺术?艺术能当饭吃啊?”

“对了,你找的代理公司靠不靠谱啊,是不是收了钱不办事啊!”

“对对对,肯定是这代理公司有问题!不都说惺惺相惜吗?那些酿酒大师,见到了老庄这种酿酒技术,还不立刻纳头便拜……”

看着众人的反应,陈总也是苦笑不已。

代理公司是没问题的,州内一共只有四名酿酒大师通过了协会的认证,都是通过这家代理公司办理的。

但是这结果也是出乎他的预料。

“大概是他们还不了解庄总的酒……我们先别急,酿酒大师的称号可以先等等,只要我们送评的酒通过了认证,州外一样好卖!”这个时候,陈总也只能这样宽慰人心。

众人这才稍稍平静下来,但还是交头接耳的,议论不停。

庄记酒坊目前四种经过驯化,品质近乎固定和稳定的菌类,在不同的配比之下,几乎可以应对几乎所有的酿酒场景。

这四种微生物的精确控制,几乎可以做到无视原料和酿酒环境的程度。

这样能酿出来好酒吗?

用庄爸的标准来说,这样当然是不够的,顶多能给这种方式酿出来的酒打八十分。

但这个世界上,很多东西,只需要用到百分之二十的精力,就可以达到百分之八十的效果了,追求极致就意味着用百分之八十的精力,追求剩下的百分之二十的效果。

譬如hifi,十块钱一条的耳机,就能达到一万块钱一条的耳机百分之八十的效果,剩下的一千倍的投入,也只是为了追求剩下百分之二十的效果而已。

酿酒也是如此。

量产型的菌株,对庄爸来说,可以酿造勉强能入口的酒;顺便说一声,对酿酒坊的其他人来说,这种“八十分”的酒,就已经可以吊打市面上几乎所有同类的酒了。

就算是把这种“量产型”的酒,送去评测,估计都能通过认证。

而为了应对这次的认证,更为了完成庄爸复活“大庄酒”、“小庄酒”的念想,这次送评的酒,是庄爸格外认真地开炉酿造,从选材、预处理、发酵到窖藏,都用了百分百的力量的倾心之作。

为了酿造这批酒,庄爸甚至专门建了一座酒窖,用来窖藏酒类,这酒窖庄不远还用时间之血和时间加速的力量处理过,效果堪称是“千年老窖”。

这样的酒,没可能通不过认证吧。

众人心中想着。

但是,经历了酿酒大师认证失利,众人心中,也忍不住蒙上了一层阴霾。

妈蛋,该不会连“大庄酒”的认证都失败吧。

大家有一种不祥的预感。

当坏事有可能发生时,它一定会发生。

这就是墨菲定律。

……

庄爸的“国际发展”会议,因为这个不好的消息中断,认证的失利,可以说让剩下的所有事情都成了镜花水月,一下子又回到了“酒香也怕巷子深”的环节。

大家怏怏散了会,捏着自己的各种小本本回去了。

庄不远也捏着自己的“妇女工作周记”回到了庄园,愤怒地拍着桌子:“妈蛋,这个认证到底怎么回事,连我爸的认证也敢否决?唵?谁知道怎么回事?”