第47章 更进一步

“主意的确是绝佳，我是说，还不够完美。”高远笑了笑，接着道：“吴大人既然有心要开一家最好的酒楼，那依我看来，里面所有的一切就要是最好的，而不仅仅是酒。”

“所有都是最好的，这是怎么说？”吴凯摇头道：“高贤侄，这个可不好界定，我认为，我们有最好的酒，就足以打响招牌了。”

“吴大人，你别忘了，以后我们的酒是要畅开来卖的，那时候，郡里所有的酒楼都开始卖我们的酒，那我们的酒楼岂不是就没有优势可言了么？”

“我的目的本来也就是卖酒，目的达到了，酒楼赚不赚钱也就不在乎了。”

“不，既然做，自然就要做最好，而且吴大人，这可是一个暴利的行业，操作的好的话，利润将远超卖酒。”高远抛出了诱饵。

果然，一听到利润远超其它卖酒这个对于吴凯来说已经是暴利的行业，一下子便勾起了他的兴趣。

“如何才能让他获得这么大的利润呢？”

“无他，贵耳！”高远哈哈一笑。

吴凯和路鸿两人面面相觑。

“仅仅如此？”

“当然不，贵，自然也要有贵的道理！”高远道：“首先咱们酒楼的装修，一定要考究，千万不要搞得跟暴发户一般金壁辉煌，要知道，郡里不比我们这里，一定要有特色，要人来一次之后，就记住我们这里的与众不同。”

“这个好说！”吴凯道。

“其次，既然要最贵，里面的东西自然就要是最好的，要最好的大师傅，最好的跑堂，最好的歌伎，最好的舞者，最好的琴师。”

“等等，等等！”吴凯不解地道：“我们是酒楼，要这些人做什么？而且还要最好的？”

“吴大人，可不能将他仅仅当做一个酒楼来做！”高远笑道：“我们的目标人群是谁，是那些有钱人，是那些权贵者，这些人家里什么没有，他们来外头吃饭喝酒，仅仅是吃饭喝酒吗？不，如果是这样，他们还情愿在自己家里，怎么也比在外头吃得好是不是？我们要将他做成一个会友的地方，一个交易的地方，一个摆谱显面子的地方，只要客人能想到，我们就能给他做到。”

“这个可有些难处！”吴凯倒吸了一口凉气。

“所以，要最好的。”高远肯定地道：“前期投入肯定是大，但一旦开始运行，我敢保证，财源必然滚滚而来。”

“贤侄如此肯定？”

“当然！”高远自信满满，“要让客人感到有面子，哪自然都要是最好的，也就是最贵的。要别人有的我们都有而且更好，别人没有的我们却有。打好了这个基础，我们就可以将费用收得高高的。到时候，你要进咱家酒楼的门，行，你得先交进门费。咱们这儿没有大厅，只有包房，包房有包房费，每个包房里都有专门的伺者，这得要收服务费，当然，如果你想要舞者琴师歌伎，行啊，只要肯给钱，都有。”

吴凯吸了一口凉气，“这，这还有人来吗？”

“当然有人来，这个世上，有很多人要得就是这味，要的就是一个面子，别人来不起，他来这里一掷千金，那该是多有面子的一件事情是不是？到了咱们这酒楼，就是一碗普通不过的红烧猪蹄，咱也得收他千儿八百文的。”高远大笑道。

“贤侄说笑了！”吴凯与路鸿都笑了起来。

“吴大人，叔叔，这有什么可笑的，咱给这红烧猪蹄重新取个名，就叫红酥手，有了这名，是不是意境就格外不一样了？”高远嘿嘿笑道。

“红酥手，黄藤酒，满城春色宫墙柳！”吴凯大笑，“这么有意境的一首诗，居然被你用来作了猪蹄的名字，想想也觉得煞风景。”

“煞风景不要紧，只要有人肯出钱就行！”高远笑咪咪地道。“青椒炒红椒，咱叫他绝代双骄，红烧肥肠，那就叫百转千回，就算是一碗漱口的清汤，咱将上面放一段香葱，也可以叫他猛龙过江，反正名字怎么文雅怎么来，怎么让别人看不懂怎么来，最后，就是贵。做这门生意，咱们就图贵，不图对，你要是嫌贵，你就别来！”

“再比如说咱们酒楼里的歌伎，舞者，琴师乐手，先说清了卖艺不卖身，出多少钱也不卖，谁要是敢动强，拖了扔出去，吴大人，这么一来，你说咱们这酒楼的档次是不是忽拉一下就上去了？”

吴凯咽了一口唾沫，看着高远，着实有些意动。

“可是如此贵法，要是没有客人上门怎么办？”

“先就说了，这段时间，咱们不是有好酒当噱头么？你要想喝到好酒，你就必须到我们这儿来，慢慢地，大家就会发现这里头的好处了。”

“你先前所说的确很对，但是贤侄啊，郡里不比扶风县，权贵多着呢，要是这些人捣乱怎么办？”