第427章 美食盛宴（中）（第3/3页）

蔡敏德错愕道：“公子你说什么？”

李奇微微一怔，笑道：“我说这点心很美味，员外不妨尝尝看。”

蔡敏德笑道：“蔡某早就尝过了，公子可知这道点心是如何做的？”

李奇道：“我方才尝的时候，发现饭粒上还沾有一些樱桃皮，所以我想他应该是将整个樱桃与米饭一同如蒸笼蒸，待温度上来了，樱桃就会自己爆开，汁水也就渗进了米饭里面，而且，倘若是先将樱桃挤出汁水来，然后再倒入米饭内，首先米饭不能完全吸收这汁水，还有就是汁水终归不如放整个樱桃进去新鲜，不可能做出如此清甜爽口的米饭来。”

蔡敏德赞道：“公子真是观察的仔细呀，其实这法子我也明白，但是我试过很多次，就是不能做出这种味道来。”

李奇摇摇头道：“这我也不尝不出来，什么时候放樱桃进去，放多少，怎么摆放，这都是直接影响味道的关键因素。”

二人又相继尝了像什么洗手蟹、旋炙猪皮肉、用灶灰闷熟的笋等等几道菜式，但是由于这第一轮大多数都是以小脚店或者是平民百姓为主，故此还没有一道令李奇十分的满意的菜式，竹片一直也握在手中。

忽然，一个公子哥走了过来，朝着李奇拱手道：“李师傅，那里有一道菜，你若不去瞧瞧，我们可都不敢吃。”

李奇识得这个公子，也算是醉仙居的熟客，好奇道：“什么菜。”

“河鲀。”

李奇惊呼道：“什么？”