中国古代使用的植物香料（第2/3页）

沉香与中国的宗教关系也很密切。沉香是供佛重要香品之一，以唯一能通三界的香气而著称。这种特殊的使命，有着庄严美好的内涵。道教在降魔驱邪的仪式中则是以铜制容器盛装沉香，终日点燃，象征天地间和合盈盛之气，称为“氤氲缭绕”。

檀香

“宝马雕车香满路”、“笑语盈盈暗香去”。古人这些脍炙人口、令人陶醉的诗句描绘的就是现在为人们所熟知的著名香料——檀香。

檀香，又名旃檀、白檀，为常绿寄生小灌木檀香科植物檀香的心材。采伐木材后，锯成段，除去边材，阴干。刨片，或劈碎生用。宋代药学家苏颂说：“檀香有数种，黄白紫之异，今人盛用之。”李时珍说：“按大明一统志云：檀香出广东、云南及占城、真腊、爪哇、渤泥、暹罗三佛齐回回等国，今领南诸地亦皆有之。”叶廷圭著《香谱》云：“皮实而色黄者为黄檀，皮洁而色白者为白檀，皮腐而色紫者为紫檀，其木并坚重清香，而白檀尤良。”

檀香其木极香，我国古人首先在庆典和宗教仪式上拿它作为焚香使用，后来用它来做器具、扇骨等。又由于檀香具有理气、和胃的功效，所以也刨片入药做芳香健胃剂。

檀香扇还是我国特种工艺品之一，檀香扇用檀香木制成折扇，加以精美的雕刻装饰，用来扇风香气扑鼻。此外，我国古人还用檀香木做成的伞来表示身份。

据称隋代宫殿夜宴时并不点灯，而在廊下悬挂120颗直径数寸的夜明珠，再在殿前设火焰山数十座，焚烧檀香等香料，既可使殿中光耀如白昼，又有异香绕梁，如入仙境，每晚烧掉的檀香就有200多车。

丁香

我国古代作为植物香料的丁香有两种。一种是桃金娘科的常绿乔木，由其花蕾所得的丁香油为重要香料。由于其种仁是由两片形状如鸡舌的子叶抱合而成，所以又称鸡舌香。宋代沈括的《梦溪笔谈》中有：“朗官日含鸡舌香，欲其奏事对答，其气芬芳。”另一种是我国北部的木犀科灌木紫丁香及其变种白丁香花。

我国古代曾经用丁香来制作各种化妆用品，如北魏贾思勰的《齐民要术》里就记载有用丁香和藿香作为唇脂制作使用的香料。由于丁香对部分细菌和皮肤真菌具有抵御和抑制作用，我国古人还用丁香制作面脂和护发用的香泽，《齐民要术》中写为：“合香泽法，如清酒以浸香。鸡舌香，藿香，苜蓿，兰香，凡四种。”

用丁香的花蕾即丁香结来象征人们的愁心，是中国古代诗词中一个传统的表现方法。如李商隐的《代赠》诗中有：“芭蕉不展丁香结，同向春风各自愁。”

苏合香

苏合香又名苏合油或苏合香油，是金缕梅科植物苏合香所分泌的树脂，是半透明、半流动的黏稠液体，黄白色至灰棕色。唐朝苏恭言其“烧之灰白者好”。至于它的产地，明代李时珍的《本草纲目·木一·苏合香》说：“按《环宇志》云，苏合油出安南三佛齐诸番国。”叶廷皀的《香谱》为：“苏合香油出大食国。”

古人将苏合香用于寺院焚香礼佛及祭祀。此外，苏合香的药用价值也为古人所重视，它具有开窍通淤、活血散结的作用。它还善治昏厥，所以又被叫作还魂香。南朝梁陶弘景的《名医录·上品·苏合香》里有：“去三虫，除邪，不梦，通神明。”晋代张华《博物志》曾记载，汉武帝时，长安发大疫，汉武帝在宫中烧天下异像，驱走了疫病，焚烧的香中就有苏合香。

乳香

乳香，又名“熏陆”，是橄榄科小乔木乳香的树脂。按《通雅·植物》记载：“乳香即熏陆也，本名熏陆，以其滴下如乳头曰乳头香，塌地上者曰塌香。”乳香芳香特异，有活血、消肿、止痛等医疗功能。《三国志·魏书》附《魏略》称之产于大秦国，《本草纲目》称此“西出天竺，南出波斯等国。西者色黄白，南者色紫赤”。三国时期由丝绸之路传入中国，至唐朝，从波斯、大食等地输入的香料中就以乳香最为大宗。

乳香的种类有很多，宋代洪刍在其《香谱·香之品》记有：“乳香，《广志》云：‘即南海波斯国松树脂，有紫赤樱桃者，名乳香……今以通明者为胜，最明者曰乳，其次曰拣乳，又次曰瓶香。然多夹杂成块，如沥青之状。又其细者，谓之香缠。’”

龙脑香

龙脑香，古代又称之为梅片、龙脑、片脑等，今人称之为冰片。龙脑香是龙脑树脂经过蒸馏后所得到的结晶。其药用价值按李时珍的《本草纲目》，龙脑香“治头脑疼痛，片脑1钱，纸卷作捻，烧烟熏鼻，吐出痰涎即愈”。龙脑香还有多种用途，例如我国宋代时候的贡茶的制作中就加入了龙脑香以增加茶的香气。又因龙脑香具有很强的抑菌杀菌的功效，我国出土的古尸千年不腐，其中就有龙脑香的功劳。