第27章 先征服你的胃

下午刚过一点半,老苏头指路,两辆车八个人来到陆家饭馆。

陆湛穿着厨师服,拴着围裙出门迎接,“都来了啊!你们稍等,菜很快就好。”

“陆小哥,你去忙吧,我们你不用管。只要把鱼整的好吃比什么都强。”

老苏头倒是痛快。

陆湛飞快地扫了眼这一行八个人,有老有少,最年轻的也就二十出头。

看这群人的言行举止,穿衣打扮,风格迥异,明显不是一家人。这是老苏头临时凑起来的人吧。

老苏头仿佛知道陆湛心中所想,对陆湛说道:“都是好友群里的人,大家都好吃,因好吃而结交,也算是志同道合。”

陆湛明白了,他笑着说道:“苏老爷子,各位远道而来的客人,你们稍坐片刻,喝口茶。鱼很快就能做好。”

做鱼其实很快,但是正儿八经地说,能把鱼做好吃的人不多。

很多炒菜很好吃的大厨,偏偏就做不好一道鱼。

但是陆湛有信心做好鱼。

鱼吃的就是新鲜。

陆湛坐在小凳子上亲自剖鱼。以陆湛的刀工,剖鱼手到擒来。

以黑客为首,棉花,葫芦娃齐齐盯着陆湛的手……中的鱼。

三只,六双眼睛,专注地盯着。看着一条条鲜活的鱼,转眼死于陆湛手中,很快就会成为盘中餐。

这里面也有它们的午餐。

三只现在都学聪明了,不吃生的,要吃熟的,还要是陆湛做的。

陆明羽做的饭菜,已经入不了三只的眼。

剖好鱼,清洗干净,陆湛提着鱼进入厨房,拿起锅铲,准备今天的全鱼宴。

老苏头信任他的厨艺,特意带着群里面的朋友照顾他的生意,他自然要拿出全副本事。

陆湛平生第一次做鱼,气定神闲,不慌不忙,手上动作却一点没耽误。

各种调味料,配菜全都准备好了。

两个锅同时开火,一个鱼头豆腐汤,一个家常鱼。之后还有豆瓣鲫鱼和酸菜鱼。

陆明羽给陆湛打下手,帮忙递给碗筷,切点葱葱蒜苗。

陆明羽有点担心,“陆湛,行不行?”

做鱼和炒菜可不一样,半点马虎不得。否则做出来的鱼,难以下咽,败人胃口。

陆湛神情淡定,“妈,你去外面替我招呼一下,我这里没事,搞得定。”

瞧陆湛一脸自信的模样,陆明羽也不给他添乱,“行,我出去招呼。你慢点来。”

陆湛笑了笑,做鱼可不能慢。慢了,就失了鱼肉的鲜味,吃起来就跟咬老帮菜似得。

大堂内,八个人分别坐下来。

网名芝麻饼的年轻人,不过二十四五岁,看上去沉稳大气。

群里的人都以为他是公司小职员,只有老苏头知道,这位是实打实富二代,比在座的所有人都有钱。唐城最高的那栋商业大厦,就是他家开发的。

芝麻饼为人低调,从不显摆,穿的吃的也普通,大家才没看出他隐藏的富二代身份。

这会离开网络,大家都以真名相称。

芝麻饼真名的叫周晨,周晨问道:“苏老爷子,这家饭馆看着不怎么样啊!”

陆家饭馆,单看外表的确不怎么样。就是常见的社区家庭小饭馆。

苏老爷子说道:“高手在民间。真要说好吃,还是这种隐藏在小巷子里的小店,味道才正宗。”

“这可不见得。这些年我也吃了不少街边小店,能称得上好吃的,不多。”

网名酸菜鱼,真名李常福的中年男人说道。

周晨点头,“都说星级酒店的厨师是样子货,那是因为每天做的量大,而且不是每道菜都会亲自动手做。真要认真起来,星级饭店厨师的手艺,也不是这种小饭店老板能比的。”

李常福跟着说道:“不说厨艺,就说食材,这种小饭馆就比不上大饭店。”

老苏头嘿嘿一笑,“现在下结论为时过早,一会你们尝尝陆小哥的手艺,再来做点评。我保证不会让你们失望。”

那就拭目以待。

第一道菜,家常鱼端上桌。

老苏头招呼大家,“快尝尝陆小哥的手艺。”

众人伸出筷子,对准盘里面的鱼下手。

先吃一口鱼肉,一个字:鲜!

两个字:鲜嫩!

鱼腥味被彻底盖住,只剩下鱼肉的鲜美。

再吃一口配菜,其中以酸豇豆为主。

酸豇豆酸到恰到好处。

八个人互相看一眼,接着齐齐点头。这算是认可了陆湛的厨艺。

老苏头与有荣焉,“我早就说过陆小哥的厨艺没问题,怎么样?”

周晨说道:“不错!火候恰当好处,鱼肉鲜美,配菜爽口。不知道接下样几样菜味道怎么样。”

第二道菜,酸菜鱼。

八个人极有默契,先对准鱼腹下筷。

鱼肉入口,嫩得打滑!

再尝一口酸菜,酸菜切得均匀细长,刀工肯定没得挑剔。就是不知道味道比得上之前的酸豇豆吗?