第1277章 甜虾酱（第2/2页）

甜虾含有丰富蛋白质和脂肪，容易滋生细菌坏掉，所以得加很多盐，差不多是虾子重量的五分之一左右。

混合均匀，秦时鸥将同样无聊的伊沃森叫过来，让他用木槌捣烂甜虾。

等到彻底黏糊之后，秦时鸥又往里加入大量炸花生碎、茴香、花椒、桂皮、酱油和香油，让伊沃森继续捣了起来。

彻底捣烂成很黏糊的酱之后，这才差不多，秦时鸥将虾酱装入坛子里，用保鲜膜密封，放到屋子外，拍拍手说道：“好了，过一段时间就能吃了。”

伊沃森抹抹嘴，道：“不好吃，真咸啊！”

秦时鸥笑了起来，这家伙不管做什么都会提前尝尝，能从他嘴里说出‘不好吃’是一件很有难度的事情。

以前，秦时鸥还以为对伊沃森来说，东西只分能吃和不能吃两种，原来他也有不喜欢吃的东西。

不过这点秦时鸥不信服，他说道：“这个不是直接吃的，用来做菜，等着吧伊沃森，我会用它来炸肉排，味道是非常棒的。”

听了他的话，伊沃森期盼的看着坛子说道：“那今晚能吃吗？”

“不行。”秦时鸥笑道，“这个需要发酵的。”

“明天能吃吗？”

“也不行，得十多天呢。”

伊沃森失望的叹了口气，问道：“那今晚吃什么呢？”