第0881章 可以熏鱼（第2/2页）

秦时鸥收拾佐料准备做熏鱼，北美市场上理解的熏鱼，和他理解的熏鱼不一样。

加拿大的熏鱼类似腊肉，简单熏烤就行，而不是注重味道，因为这些熏鱼不是直接吃的，是和鲜鱼一样的原材料，做菜的时候进行再加工。

秦时鸥觉得这样没必要，他趁马鲛鱼肉解冻的空子，找了几个大塑料盆，往里倒入酱油、醋、水和料酒，加入枫糖浆、葱蒜姜末。

等鱼肉解冻，他让渔夫们将鱼切成一段段在盆子里腌制，然后想了想，问道：“上次的Party，还有鹿肉和猪肉是吗？OK，一起腌制了。”

老技师满脸震撼的表情：“伙计们，待会这些鱼是要上传送带的！”

秦时鸥不在意的挥挥手道：“用完了清洗一下不就好了，多简单的事！”

想了想，他补充道：“机器第一道蒸笼是密闭的对吗？太好了，那我们为什么还要腌制呢？直接将调味料倒进去在里面蒸不就好了？”

老技师一脸冷汗，喃喃道：“你们为了吃熏鱼，也是蛮拼的。”

他有预感，在秦时鸥手里，机器寿命可能达不到他们宣传的预期，就是装甲车被这么造，那也受不了啊。