第0697章 提鲜汁(第2/2页)

将军在那里辛辛苦苦的蹦跶着干活,回过头来一看,老敖那里嘎吱嘎吱嚼着豆子吃的嗨皮,把它气的只想撒尿。

见到这招老敖就没辙了,将军把腿往磨盘上一翘,老敖赶紧给它摁回去:“不能在这里撒尿,你在这里撒尿,你爹我就是村长也保不住你。”

将所有海星磨碎后,渣滓扔掉,汁水收走,这还没完,回去后得把汁水静置一段时间,现在海星汁里还有杂质呢。

东瀛做海星提鲜汁工艺复杂,它们是高压压榨获取汁液,然后用离心机和过滤装置进行除杂质,在进行烘干,最后得到粉末,再搭配酱油进行调和。

敖沐阳省去了烘干的步骤,他直接往里加入了一点姜水、一点蒜汁和一些生抽,这样出来的提鲜汁富含甘氨酸,又没多少腥味,甚至可以直接拌饭吃。

他给鹿执紫这么说,鹿执紫吃过海星的苦头不敢吃,于是他只好用来拌黄瓜。

江草齐跑来混饭,敖沐阳给他一碗热米饭往上撒了一层海星汁,他是吃的津津有味:“嗯嗯,好鲜的味道,这是什么酱?”

“我们家祖传的秘制提鲜汁,怎么样?”敖沐阳吃了一块黄瓜,脆生生、鲜嗞嗞,味道独特。

江草齐竖大拇指:“难怪老杜那货一定要跟你合作搞度假村,有你这手艺,大赚啊!”