第0676章 新年快乐

人多,菜也得多。

敖沐阳忙活了起来,有些活没什么技术含量,可以让几个多动症的孩子去干,有些活需要点技术含量,那也有钟苍夫妇、宋秋敏等人帮忙。

糖蒜、酸辣萝卜、自制泡菜、醉蟹钳、腌吐铁,这是开胃小菜。

鲜鱼酱、白菜猪肉炖鱼鲞、海鲜乱炖、炸肉、油煎马步鱼、炭烤剥皮鱼干、羊肉汤、烤羊腿、上汤娃娃菜、油捞鸡枞,这是主菜。

看着这些菜,他又琢磨到了后院养的那些家禽,养兵千日用兵一时,养禽百日用在过年,不过吃鸡吃腻歪了,今天的年夜饭他准备换个口味。

于是他对黑龙说道:“黑龙,你去后院杀一只鸭子,我做个啤酒鸭。看好了,杀一个大点的哈,咱们人多,小的不够吃。”

这些鸭子和鹅养了没几个月,有的个头还太小。

黑龙点点头,他刀子玩的好,杀人都不在话下何况一只家禽?

没多会,他就拎着一只回来了。

敖沐阳看了看,问道:“这只鸭子,够大呀?”

黑龙微微一笑,矜持的点了点头。

敖沐阳又问道:“你杀它的时候是不是它挣扎的很厉害?”

黑龙点点头,确实啊,这玩意儿可能挣扎了。

敖沐阳继续问道:“你杀它的时候,它是不是还叫唤来着?”

黑龙又点点头。

敖沐阳再度问道:“那你知道它叫的是什么吗?它其实想跟你说话呢。”

黑龙纳闷的摇头,我又不懂鸭语,看不懂鸭子的嘴型,哪能明白它说什么?

敖沐阳叹了口气道:“它一直在努力的告诉你,你杀错了,大哥,我是鹅,我是大白鹅,我不是鸭子!”

听到他的话钟苍伸着脖子看了一眼,然后哈哈笑了起来。

鹿执紫忍着笑说道:“怨不得黑龙,海上吉卜赛人又不养鸡鸭鹅,再说你跟人家说要个大的,鸭子再大能有鹅大吗?”

这个鹅的两只眼睛还在张开着,它想对众人说:我死的冤呐!

本来敖沐阳想做啤酒鸭,这样他就临时改成了做铁锅靠大鹅。

正好,三十晚上天冷,他就在客厅里摆上了电煮锅,切开的大鹅配备酱料和佐料炖了起来,很快浓汤滚滚,香味四溢。

高压蒸锅里也有香味冒出来,那是鱼鳖煮熟了。

敖沐阳拉开锅盖,一道浓白的水汽腾空而起,就像一道狼烟。

将军屁颠颠跑来看看有没有吃的,狼家兄弟也跟了上来,蹦蹦跳跳瞪着眼往里看。

敖沐阳拎起一个要往锅里扔:“这么有好奇心?喏,你下去看吧。”

将军在他身后人立而起用爪子扒拉着他手臂往前推:炖了它,炖了它。

有福忽闪着大耳朵飞快的窜了过来,嗖嗖嗖顺着他的衣裤爬到了他肩膀上,又顺着他的手臂过去扒拉住蒙恬,急的呜呜叫。

鹿执紫笑吟吟地问道:“有福,不能把大萌炖掉吗?”

有福楚楚可怜的点点头,张开嘴咬住了蒙恬的颈后皮。

蒙恬发出两下奶声奶气的狼嚎,一脸懵逼。

放下蒙恬,敖沐阳用筷子试了试鱼鳖的情况。

高压锅威力大,它们已经烂熟了。

黄刺鱼的骨头很硬,他戴上手套提起鱼头使劲抖了抖,然后鱼肉如白玉挂盘,哗啦啦全掉入了汤里,最后他手里就剩下鱼头和一副鱼骨头。

鳖没法只靠抖动鳖头就能把肉抖下来,这个得用刀子来拆骨剔肉,倒也是简单,敖沐阳掀开盖子很快就处理好了。

鱼、鳖的脑袋和骨头不能扔掉,捞出鱼肉和鳖肉这是一道菜,把剩下的再放到锅里使劲炖汤,那是另一道菜。

热气腾腾的鱼肉鳖肉上桌,敖沐阳搭配了用小米椒、泡椒和生抽、香醋调和而成的酱汁,招手道:“来来来,开始吃饭!”

腾腾热气中,电视上响起了春节序曲那优美的纯音乐,接着主持人的声音响了起来:“中国中央电视台!”“中国中央电视台!”

敖志兵老爷子招呼道:“来来来,大家快来坐,快来坐,一边喝酒一边看春晚,这春晚开始了呀。”

众人纷纷落座,敖沐阳看到六妹还站在那里,便招手道:“来呀,六妹,靠着你苍叔霞婶坐下,今年的团圆饭要开始了。”

六妹似乎有点不适应这种场合,她坐下后抱着碗又要站起来,王霞拉住她,给她杯子里倒上牛奶道:“来,到婶这里吃,多喝点牛奶,你苍叔训练你辛苦,得多喝牛奶。”

六妹用很小的声音说道:“不辛苦,很好。”

敖沐阳对她说道:“你快坐下,怎么着,你准备站着带酒?你要第一个来带酒吗?”

听他这么说,六妹赶紧坐下。

敖沐阳站了起来,举起酒杯笑道:“来,各位,我先带一杯酒,感谢大家伙聚到这里来过年。去年这团圆饭就我和兵爷爷,今年咱们一下子这么多了,真是太好了,第一杯酒吧,咱们敬过去的一年,来!”