第七十五章 食堂里的猫腻（第2/3页）

等个一年半载，厂子这块地皮另作他用，但厂子里的这些员工还是由自己负责，残疾人管理和健康员工管理是截然不同的两种方式，有必要从现在开始，留心、学习这一类福利工厂的管理办法。

赵泽君站起身，说：“宋厂长，食堂总得没问题，我提几个小意见。”

“您指示，我来记录。”宋成掏出个小本子。

“菜品份量是够了，油少了点，你瞧瞧这一大桶汤，一点油花都不漂，这哪行。还有，这么热的天，食堂就一台电扇，还没开，万一有人中暑怎么办？对了，打菜的效率太低了，得增加几个打菜的人，咱们进来半天了，食堂里才三四十人，外面排着这么长的队伍，等后面人进来，菜都凉了……”

“好的，赵总您放心，我立刻就改进。”宋成合上本子，笑道：“难怪都说您是杰出企业家，眼光就是准，太懂管理了。”

“那我们去厂房瞧瞧吧。”

“请，我来带路。”宋成跑到前面开路。

中午的阳光有些毒，赵泽君刚出食堂大门，眼睛就被阳光晃了一下，脚步微微一踉跄。

“赵总，您没事吧？”宋成赶紧来扶赵泽君，“我就说嘛，这大热天，您来食堂干嘛，赶紧去我办公室坐坐，那有空调。”

“没事没事……”

说着，赵泽君忽然觉得有什么地方不对劲！

目光一闪，落在食堂外排队的长长队伍上。

排队的职工一个个满头大汗，很多人又热又累，蹲在地上，几个保安也躲在阴凉处蹲着抽烟。

“赵总……”宋成小声问。

赵泽君摆摆手，示意他不要说话，脸色却渐渐的沉了下来。

不对头！

这么热的天气，一两百人的队伍，按照刚才的打饭速度，这顿中饭，没两个小时以上结束不了！

就算是一个根本没有经营过企业的人来安排，也不至于把一顿午饭拖延的这么久，让大家都站在烈日下暴晒几个小时吧？

一天工作时间八小时，两顿饭就要吃掉四五个小时？

关键是，自己如果想看到整个食堂吃午饭的‘全貌’，就必须在食堂坐两个多小时，这显然不太可能。

想到这里，赵泽君淡淡的扫了宋成一眼，转身走回食堂里，对着打饭的几位大师傅说：“加快打饭速度！”

“赵总，您这是……”宋成赶紧跟进来，奇怪的问。

“宋厂长，即然来了，那我就在食堂吃一顿饭吧。军子，打两份饭菜来，我们一人一份。今天，我就在这里坐着，和大家一起吃饭，等到最后一个人吃完饭，我再走。”

“赵总，您这何必呢？大热的天，您要是中暑了，谁来管全厂职工下一步工作？！”宋成板着脸说：“为了您的健康，为了对全场职工和街道负责，我不同意！”

说话的功夫，军子已经打了两份饭菜。

“哈哈，宋厂长，我年纪轻轻的，哪里有这么容易就中暑？来来来，陪我坐坐，我也尝尝咱们大师傅的手艺。”

说着，拿起筷子，慢条斯理的吃起来。

赵泽君吃得很慢，好像是在数着米粒吃。

一旁的宋成不知道是不是太胖了怕热，汗出如浆，一个劲地用手帕擦汗。

不到一支烟的功夫，果然出问题了：打饭的队伍停滞了下来。

食堂里就座用餐的，最多只有五十个人，外面还有一百多人的队伍，但装饭菜的桶已经空了。

赵泽君放下筷子，扫了宋成一眼，问：“怎么不打了？”

几个大师傅都不敢说话，宋成擦着汗，支支吾吾的说：“这个……这个，没饭菜了……”

“没饭菜了，去后厨装啊。”赵泽君淡淡说。

“这个……这个……”

“宋厂长，你不会告诉我，今天中午，只准备了这么几桶饭菜吧？”赵泽君冷笑问。

“哎呀……这个嘛……”宋成急的满脸通红，在桌子下拽了拽赵泽君的袖子，压低声音，“赵总，咱们去办公室，您听我解释……”

“去办公室干嘛啊？”赵泽君站起来，盯着宋成，一字一句说：“宋厂长，你当着全厂职工的面，清楚的回答我，到底准备了多少人量的饭菜？”

在场的员工纷纷放下筷子，或者趴在窗口，拥挤在门外，朝这边看过来。

一部分智障职工，或是满脸茫然，要不就呵呵傻笑，但还有很多的身体残疾脑子却清楚的员工，很清楚发生了什么。

这位新来的年轻老板，发现了食堂的真相！

“赵总，是这样的，您突然来视察，我让大师傅，给每个员工多打一点菜，算是加餐，哪知道菜不够了呢……”宋成咬着牙赔笑说。

“放屁！这叫多打一点菜？”

赵泽君愤怒的声音在食堂里炸响：“218个成年人，你他妈就准备了能让50个人吃饱的饭菜！宋成，我问你，你一顿饭吃这四分之一，行不行？剩下那160多个人的伙食费，到哪里去了！你这一身肥肉，是他妈喝人血喝出来的？！”