第242章 杀鱼咯(第2/2页)

分的鱼,鱼头都给片下来,然后鱼肚子片开,依次都给分开,等所有的鱼都给杀好了,沈潇云这才有空隙看了一下直播间,看到弹幕里网友的留言,挑了一些回复。

“鱼肠子挺好吃的,很有劲道,而且煮的鱼汤很美味。今年的鱼都很肥,这些鱼肠一根根比较宽,比较好清洗,要是就这样丢弃了,多可惜,这每一条鱼的鱼肠和这些鱼泡什么的,都能煮一锅汤,放一点豆腐里面,特别美味。”

“至于那鱼头,每次吃的时候,煮半个就好了,跟萝卜,粉丝一起煮,好吃的很。”

“你们说的鱼鳞,其实也是可以吃的,当然不是这种吃法。可能是因为我们这边以前比较节俭,每年发的鱼,这些鱼鳞也没有舍得丢弃,一片片都给清洗干净,然后放在锅里煮,煮一锅的水,等水冷了,那鱼鳞变小变薄了,捞出来,里面的鱼鳞汤就是一锅的鱼冻,跟果冻一样,吃起来有点像凉粉……”

不光是网友们听的啧啧称奇,就连围观的游客听的也是惊讶不已。

他们是真的不知道,原来鱼鳞还有这样的吃法啊。

这能吃吗?

“当然可以吃了,这也算是鱼身上的一种胶装物质吧,只是经过水煮够,融化开了。等会儿我把这些鱼鳞清洗干净了,就煮一锅。”而且这次的鱼比较大,片下的鳞片大且厚,估计能煮很多的鱼冻出来。