第二百零六章 京城来的名厨（第2/2页）

邵成龙并不知道唐昊唐正明是从哪里得到他的药汁配方，查来查去都查不到。原来写着这张配方的宣纸还好好的在邵成龙手里，他去买药的地方，也没有人来探查。至于他在城里配药的屋子，好像也没被人发现。当然，这些可能都是假象，又或者唐家找个专家一尝，就知道了药汁的配方。

不过邵成龙还是觉得，也许他还有机会，也许唐家拿到的药汁配方不完整，也许各种中药的分量错了，所以他才毛遂自荐，其他菜输得一塌糊涂也不要紧，只要最重要的这一道山韭菜煮猪棒骨赢了就行。其他菜最多只是好吃，猪棒骨才有疗效。

“不用了吧。”邵成龙说。

“当然要。”小符说，“我们可不是吃饭不付钱的人。”

“既然您几位付钱了，那请到我家来，让我好好招待一番。”邵成龙进一步试探。

“我想先看看山韭菜。”符正直说，“最新鲜的那种。”

“我这里有！”唐昊抢着说，他联系到了符正直，威压了荷城，他的手下自然也从短暂的混乱中恢复了过来，今天一大早，采摘队就恢复了工作，冒着大雨和被炸毁后还没有完全修好的销路，千辛万苦的采了几十斤山韭菜回来。

但是这完全不够，光是做一桌养胃宴就需要三十斤山韭菜，要是做两桌，那就是六十斤。然后还要给符正直准备一些山韭菜做礼物，符正直就算自己不吃，也可以拿去送人。这里的一些，至少也要两三百斤——其实要不是中巴车塞不下，唐昊想直接送五百斤的。

所以采摘队还在不停的采山韭菜，越多越好。要不是邵成龙炸了小路，本来采摘队一天采几千斤山韭菜轻轻松松。现在弄个几百斤都难得要死。想到这里，唐昊看着邵成龙的眼光忍不住怨毒起来。

“我这里的比较好。”邵成龙说。

“好你个头，都一样从山里采出来。”唐正明撇嘴说。

“都一样采出来，可你们只是随便找了些民工，他们根本不懂怎么采山韭菜。”邵成龙拿出一袋子山韭菜来，从里面挑出一根给符正直看，“山韭菜最重要的就是完整，不能有任何损伤。有一点破口，味道就变了。”

其实当然没有这么悬乎，有一点点小破口并不会对味道造成很严重的影响。但是打破口不行，尤其是那种把主枝折断的伤口，汁液从伤口渗出的话，山韭菜那种独特的香味就全都流失了。

“采摘的时候必须小心，要把整棵山韭菜完完整整的挖出来，最好连细根都不要弄断。”邵成龙说，“然后在山水里面把泥洗干净，这样山韭菜才能保持原始香味。唐老爷子的手下是怎么干的呢？他们粗手粗脚，折断了不知道多少山韭菜的叶子，全都浪费了。他们还把山韭菜的根全部切了，只送叶子出来。表面看上去是省了一些运输重量，其实完全是得不偿失。”

听到这里，唐昊的火气腾地一下子就上来了。在最开始的时候，采摘队是完完全全按照石头村的流程采山韭菜的。后来道路被炸断了，采摘队冒着大雨又要修路又要采山韭菜，还要把山韭菜运出来，走一次得废掉两三个人，要么受伤，就算没受伤，也会劳累过度，好几天不能干活。这种情况下，当然能省一点是一点，迫不得已，只能把根切掉。

可邵成龙居然在这方面显摆！也是唐昊疏忽了，今天应该叫他们把根留住的。事情太多，这些小方面，没法子面面俱到，他也真是老了啊，还有……唐正明真是一点用也没有。

“这都是迷信罢了。”唐正明反驳说。

的确，一点用都没有，唐昊更加失望了。

“可以试试。”邵成龙笑了笑，“拿十棵切了根的山韭菜，和十棵没有切的山韭菜，放上半天，然后下锅煮熟，闻一闻尝一尝，就可以看到两种保存方式的差别了。”

“好，就这么试试。”符正直说。