第三百二十三章 张罗年饭

年三十。

“愿意为你烧菜,也希望你会等待,为你活在火中也不坏……”

唐海哼着歌在厨房中工作。

自从知道唐海真的在外边学会了一手厨艺之后,老唐就把厨房交给了唐海。

唐海一想自己一个人忙不过来啊,打虎亲兄弟,就把唐家老二也给叫过来帮忙了。

最近唐海发现了一个秘密!

唐家老二之前是让邻村小梅帮忙补习的……

唐海没上过高中,不知道国内高中的情况,就问了一下弟弟。

老弟说高中最大的特点就是节奏很快,他们是示范性,高二就会把所有课程上完,所以一个环节没学好,后面就惨了。好在西南这边分数线低,只要肯拼,总能把握机会。盯着在昆城长大的孩子来P就行,九成多的师资力量都在省会,只要不输给省会本地长大的尖子生,就不用怕将来的高考。

另外还有一点,因为是重点高中,升上去的都是各地尖子,所以一开始老师会给学生‘下马威’,第一次考试难度会非常高,特别是数学,一般初中的奥赛选手,很可能考不到50分……

但正常情况的考试是没这么难的!后面几次就简单多了!

唐家老二吃了唐海精心烹饪的食物,脑活力很高,加上本身成绩也很好,唐海觉得他至少是上等水准,结果……

班级第一,期末总分拉开第二位100分!年纪第四!他并不是重点班的!

唐海在做着油炸丸子,对弟弟考试成绩这么好很高兴,问着问着,发现弟弟没事就扯两句‘小梅姐教的’。

再想想之前在怀乡请酒的时候,那小姑娘眉清目秀,长得也不错,这次又和村里人说试着搞一下休息区,然后卖民特产品,这是真正的才貌双全啊,自己弟弟估计暗恋。

“加油啊弟弟!好好读书!别盯着什么北大清华,和你说‘隐藏重点’才是真的猛,什么国防、科技、重工,这些才是真正的牛,找工作轻而易举!我看你这体格,搞不好高中没毕业就能到两米,打打球也是好的么!毕竟打球能吸引女孩子注意!看看现在的男篮,神级明明一离开,打韩国都吃力!我觉得你的体格搞不好可以为国争光……”

唐海注意到正在洗猪肚的弟弟动作一顿,是在他说‘能吸引女孩子’的时候。

唐海又道:“我走之前会给你留点钱,不过不会多够你经常和人AA制吃东西。别让老爹给我打电话说你认识什么坏孩子或者是做了什么坏事,我在这边有投资,可以经常回来,到时候我一定坐飞机回来揍你。”

“……”

唐海在厨房教训着自己弟弟,他虽然没有弟弟高,但从小到大这么多年,他给弟弟的影响力太大了,再加上现在唐海肌肉锻炼得比李小龙都夸张,又有‘成功人士’这个头衔,唐家老二听得很是信服,特别是对打篮球能吸引女孩子那一段……

除夕的晚饭还是很丰盛的。

鸡鸭是常备菜色,白切蘸酱吃滋味最好,特别是鸭酱,热血直接倒醋凝固来吃,壮乡人这么吃了不知道多少年了。

猪肉片也是白切。

村口灌血肠唐海拿了一点回来。

外带豆腐裹着肉和香菇之类的拿来油炸的肉丸子!

茄子夹着肉沫下油锅!

爆炒猪肚、爆炒猪大肠、红烧排骨……

最不能少的就是红烧大鲤鱼!

鲤鱼有一种‘鱼脍’,上桌后鲤鱼的嘴还在一开一合,要半小时才死透,味道极其鲜美,唐海会做,但一想到陈登就是死在这上面的,唐海就没有做。

做饭对于唐海来说是一种乐趣。

小时候家里穷,他总是饿肚子,瘦瘦的,爹妈一做饭他就跟在后面,不时偷吃一点,那是他小时候最快乐的时光。

他很仔细的观察着爹妈揉面、剁肉……

要是问他见过的烧菜最好吃的人是谁,他一定毫不犹豫回答老爹,然后是老妈,接着才可能到别人。

许多国家的美食,比如意大利,做得好吃不一定有人会吃,必须‘像妈妈做的一样’的家常菜人们才会去吃。

唐海以前见过一个意大利名厨,他是意大利数一数二的强者,他的餐厅在全球前50餐厅排行第三,在最初时他被意大利厨师界称为‘意大利的叛徒’,就因为他的食物不是意大利传统风格,后来他把传统和创新融合,才被人接受。

现在美食界的食物已经很少有创新了,千篇一律的用各种固有方法换食材来烹饪,如果有什么新东西出现,一定能在厨师界引起轰动,极大提升厨师知名度,比如唐海就是靠油炸蟹腿棒出名的。

对于那名意大利厨师,唐海一直心存敬意。

传统的肉菜做完了,唐海开始弄长菜,也就是长的青蒜,通‘清算’的意思,外带长大葱,各种长菜,意味着幸福长长久久。