第八三二章 烫了一下（第2/3页）

“我自己来吧！”一旁的蒋炴道。

“不用，这是个力气活，让年轻人来干好了。”王渊道。

剁肉馅不光是力气活，也是个技术活，四个年轻人里，王渊估计也就肖遥能干好。

“行，那您过来帮我看下火！”肖遥起身道。

肖遥走到棚下，抄起两把菜刀就剁了起来。

“可以啊！”一旁的蒋炴看了一眼，发现肖遥剁肉是用的刀背，笑着赞道，“还知道用刀背剁，以前在家常干？”

“干过，不过不是经常干！”肖遥笑道，“我爷爷教的，说用刀背打出来的肉馅，肉比较细腻，有韧性，吃起来口感比较好！”

“不错不错！”蒋炴笑道，“还真是个会做饭的！”

“那当然了！”端着一个铁盆走进棚里的陆明霜正好听到了，笑着插嘴道，“学长做饭可厉害了！他给我们做过饭，十多个人的饭，他一个人做的！”

“是是是，你们学长最牛了！”蒋炴笑道。

“炴姐，要洗的菜都洗好了，接下来我干什么？”陆明霜将手里装着茶叶的铁盆放在桌上，问蒋炴道。

“面醒得差不多了，会擀饺子皮吗？”蒋炴问道。

“不会！”陆明霜摇头，“我们家包饺子包馄饨都是直接买加工好的饺子皮和馄饨皮。”

“那要不你帮小V捣蒜泥去吧！”蒋炴笑道，“就拿捣子把蒜头捣烂就可以了，这个没什么难的，你就把它捣得越烂越好！”

“哦！”陆明霜点了点头。

“砰！”这个时候，旁边传来一阵怪异的声音。

众人都被声音吸引，齐齐扭头看去，发现Vanda拿着一个塑料矿泉水瓶不断的用力往树干上砸。

“小V，你干嘛呢？”王渊好奇的问道。

“捣蒜泥呢！”Vanda道。

“那个里面装的是蒜？你就这么捣蒜泥啊？”严君林也好奇的道。

“嗯，学长教的！”Vanda点头道，“说这样不用捣子也可以把蒜弄成蒜泥！”

“真的？”蒋炴看向身边还在剁肉馅的肖遥。

“我也是听别人说的，行不行一会儿再看吧！”肖遥道，“反正是要做蒜泥，如果不行再放捣子里细细的捣也可以。”

“来，我看看！”王渊走过去从Vanda的手里拿过那个矿泉水瓶看了看，欣喜的道，“感觉可以诶！以后咱们可以用这种办法捣蒜泥，都不用带捣子了！”

“肖遥你这都是哪儿找的这些稀奇古怪的办法？”蒋炴笑道。

“民间智慧呗！”肖遥笑了笑，指着案板上的肉馅道，“炴姐，你看这行了吗？”

“可以了！放进来吧！”蒋炴拿过一个不锈钢的小盆道。

肖遥两把菜刀一合，就将案板上的肉馅全部铲到了蒋炴手里的小盆里。

“还需要干啥？”肖遥放下菜刀问道。

“调饺子馅，擀饺子皮！你觉得你能干啥？”蒋炴笑着问道。

“我还是去看灶吧！”肖遥笑道。

“行，你去吧，我来擀皮！”王渊道。

“我和渊哥包饺子，”蒋炴道，“灶上的排骨在收汁呢，你和君林看着点儿！”

“哦！”肖遥点了点头。

坐到灶边后，肖遥往灶上的锅里看了一眼，回头对棚内的严君林喊道：“严君林，拿锅铲过来！”

“啊？好了吗？是不是还要拿碗过来装啊？”严君林问道。

“没好，”肖遥道，“就是拿锅铲过来翻一下，免得粘锅！”

“炴姐，你要不要过去看一下？”严君林问道。

“好！”蒋炴想了想，跟严君林一起走了过去。

“嗯，收汁收得不错，不过还没好，听肖遥的，翻一下，然后让它继续慢慢收！”蒋炴隔着玻璃锅盖看了一眼，发现锅底部还有不少汤汁，便对严君林交代一声，转身回去继续包饺子了。

严君林双手戴着手套，一手揭开锅盖，一手拿着锅铲去翻锅里的排骨。

“锅盖给我，你得扶着锅柄，不然……”肖遥见了，伸出一只手道。

为了方便放柴，肖遥搭的土灶并不是一个整圆，留有一个缺口。锅在灶台上禁止不动时还好，可如果发力翻炒，很容易从空当处歪倒。

肖遥的话音未落，灶台上的锅果然从缺口处往下一歪。

“啊～”严君林吓得尖叫一声。

肖遥立刻把右手里一根拨火用的粗树枝往缺口处一竖，挡住了歪下来的锅，然后空着的左手抓住锅柄往相反方向提了提。

“怎么了？”王渊等人听到严君林的声音，都抬头问道。

“没事！”肖遥眼见锅重新稳住，边松开左手用力甩了甩边大声回答道。

因为是烧土灶，节目组怕塑料柄或者木柄被烧坏，给大家用的这个锅的柄是金属的。金属的锅柄和锅身是连在一起的，这个灶的火力很大，又烧了这么久，这个时候被也烧得很烫了，肖遥空手去抓，自然是被狠狠的烫了一下。