第九章（第2/2页）

已是老板，鲜少下厨的鹿儿师傅近日特地亲自做了四道山珍，配上陈年佳酿，带着伙计呈到三楼东冀雅座万厅。里面坐了四个人，鹿儿进去就给显瑒行了满清老礼：“小王爷有日子不来照顾生意了。”

显瑒笑了，扶他起来：“来过一次，你这生意太好，没有空位，我便走了。”

“没别人的雅座，也得有您的呀。”鹿儿道，“再说我这里刚安了得律风（telephone），您再要尝什么，打个招呼，我自己给您进去啊。”

生意人热情洋溢，本来是京片子，硬说东北话，带着种热热闹闹的诙谐，在座的四个人都笑了。

显瑒样问正对面的两个：“你们知道他是谁？”

一人道：“不是这里的老板吗？”

显瑒道：“鹿儿。

两人中的一个是知道典故的，当时颇震惊，从座上起身道：“御厨鹿儿？”

“可不就是。”显瑒呷了口酒。

那厨子自己淡淡笑道：“正是，九个指头的鹿儿。”

知道典故的那位走近来，问鹿儿：“那在下能不能见见您的。。。”

他要见的是鹿儿的右手。传说中这位御厨，只有九根指头，他并不是被切掉了某根手指，而是其右手的拇指与食指之间有一层肉膜，像鸭掌样的肉膜，两指合成一指，变成了九根指头。在传说中，就是用这样的手，鹿儿挑了分毫不差的盐，撒进火候精确的锅，做成了鲜美无比的莱。可是待他伸出右手给客人们看，那人却笑了，只见好好的整齐的五棍指头，标准齐整，关节突出，肌肉有力的完整的正常的手指，哪见什么肉膜，连指？

客人笑了：“小王爷开玩笑呢？”

厨子道：“哎，又个不信的。实不相瞒，我这原来就是带着肉膜的连指，从宫里出来之后，就豁开，割掉了。在宫里掌勺，我用九指。出来之后，我得有十根指头，才能打好算盘子啊。。。”

那人闻听此言，把老板的手拿起来细看，果然拇指和食指的内侧各有道细细的自色的疤痕，这样方信了，几个人相视大笑起来。

鹿儿老板打了招呼，陪了一杯酒，说自己还要做事便退出了房间。房里面的四个人除了显瑒和从小教他习书，如今帮他管事的李怕芳之外，另外两人来自日本。宣统皇帝退位之后，一部分贵胄流亡日本，在彼国纠集了野心勃勃的政治和武装力量，秘密的招兵买马，意图有朝一日杀回大陆，恢复旧制，这二人便是被派来与留在东三省的旗人贵族接洽的代表。

显瑒到：“所以二位也看见了。江山没了，人得活着，厨子有厨子的活儿法，旗人有旗人的活儿法。

皇帝退位，幸而我们目在奉天，承袭祖荫，家业虽然受损，但仍不至于流离失所，寄人篱下。只不过一来，本身家业也不大，但人口众多；二来东三省民风强悍，鱼龙混杂。所以我阿玛小心经营，但也步履维艰。什么人都想夺我的地，什么人都想逼我的税。

这是我的难处，说出来您信也好，不信也好。

但二位既然来了，为的是我满清大事儿，我不能让您空手回去。但是更多的事情，跟您说，我有那个心也没那个力。”

话到这里，他停了停，李伯芳从公文包中拿出银票，从桌子上推到那二人面前。要政治募捐的两个人垂眼看了看那个数额，已然觉得满意，没有白来，再看小王爷的脸，不喜不忧，无风无浪。

雅座外面忽然又有人敲门，报了姓名，原来是府里看院的家丁大赵。李怕芳遂出去问话，回来跟显瑒耳语了几句。小王爷当即戴上帽子，穿上大衣，别过那二人匆匆而去，只剩下李怕芳代为应酬。